Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
27 февраля 2012, 21:12, Форум, Досуг, Кулинария

Девочки, как вы делаете кляр???

Муж заказал на ужин рыбу в кляре, я пару раз делала, но довольно давно... Напрочь забыла, класть разрыхлитель или нет, кроме яиц и муки что добавлять? Спасите-помогите!!!))))

Всем спасибо! Учла рекомендации, сейчас буду жарить))) Рыба - тиляпия, первый раз такую купила. Если не забегаюсь вечером, отчитаюсь, как вышло)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Елена
папа пиво добавляет еще, разрыхлитель-нет
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
мне привкус от пива не нравится
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
Про пиво уже подумала, но я как-то без него делала и в магазин уже поздно бежать... Через часик все готово должно быть, а то сильно поздний ужин будет...
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
майонез,яйцо,зелень и мука


Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
О! Майонеза чуточку добавлю)))
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
очень вкусно с ним ,и кляр густой
Пожаловаться
Лилия
яйца, вода, или молоко ,соль, мука.
Пожаловаться
Татьяна
и я так же делаю.разрыхлитель не кладу
Пожаловаться
Оптимистка
никогда разрыхлитель не кладу
Пожаловаться
prodam_zem
я еще молоко добавляю и столовую ложку подсолнечного масла.ну и соль-специи по вкусу.но последнее время делаю проще,обмакиваю в яйцо,потом в муке обваливаю и на сковороду.
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
Я во фритюре делать буду, нужен именно кляр, иначе потечет...
Пожаловаться
Red Panda, 2 ребенка
яйцо да мука. пивасика можно. еще говорят, классный на минералке газированной и со льдом, но я сама не делала
Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
без разрыхлителя.


Пожаловаться
MaRusia
яйца, мука, вода и соль... но весь секрет в том, что воду я добавляю очень холодную, почти ледяную
Пожаловаться
Елена Гусарова, 2 ребенка
мука,пиво,яйцо,соль.
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
без разрыхлителя!
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
Пасибки)))) А то извелась вся, память девичья))
Пожаловаться
под SолNцем, 2 ребенка
мука,пиво,соль по вкусу,яйцо


Пожаловаться
Сандра А.
Кляр:
газированная вода
белок яичный строго без желтка
мука и соль
консистенция сметаны режем рыбу на куски в кляр
Пожаловаться
БебиМама, 2 ребенка
Майонез, специи, мука, яйцо.
Пожаловаться
Наталья Анисимова, 1 ребенок
Яйцо, майонез, мука, соль, перец, можно еще чесночка выдавить, но это больше к мясу подходит.


Пожаловаться
Le comte de Valois
яйца, соль вода, мука, перец, приправы для рыбы, зеленушка, чуть чуть масла растительного
Пожаловаться
Не идеальна, но реальна
А в сухарях?
Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
3 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
специи по вкусу
Пожаловаться
АнаКрасота, 2 ребенка
:)) просто яйцо +специи, телапия вкусная частенько делаю, рыбку в яйцо потом в муку и обжариваю по примерно 1-й минутке с каждой стороны. И ничего нравится , я так в дорогу делаю, она долго не портится.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас