Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
4 февраля 2012, 17:38, Досуг, Кулинария

Девченки спасайте! Завтра день рождения у мужа!

Что приготовить ему? я сбилась с толку хочеть вкусное и красивое на обед или ужин. еще про торт: в общем решила испечь бисквит только вот с пропиткой и начинкой не определилась и все это покрыть королевской глазурью. в общем вот как то так. Подскажи плизззз что приготовить и начинку какую для торта сфорганить. Пожалуйста по пунктам как все это готовить....Заранее спасибо
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мама Бусинки, Вишенки и Красавчика, 3 ребенка
тут вам решать)))))))) мы же не знаем, что ваш муж любит)))))))
моему не так просто угодить, например... он многие продукты не ест))))))) может и ваш так?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Red Panda
Готовый купите или закажите у спецов. Я своему на 14е такую прелесть заказала))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Чювак!, 1 ребенок
Сварга́нить.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ツБАНАНАツ
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Persephone
Для торта начинка: сгущенка взбивается со сливочным маслом, добавляется чернослив 200 гр и грецкие орехи 0,5 ст. Бисквит разрезается на двое нижний смазывается кремом, верхний глазурью.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Кроша -фейхоевенный новый дизайн..., 2 ребенка
Для торта начинка: сгущенка взбивается со сливочным маслом, добавляется чернослив 200 гр и грецкие орехи 0,5 ст. Бисквит разрезается на двое нижний смазывается кремом, верхний глазурью.


Ага, только я еще орехи грецкие в чернослив запихиваю и прокладываю ими коржи!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Фея с топором
о! мой тоже чернослив с орехами любит. надо такой крем приготовить завтра.
и, кстати, у моего благоверного тоже завтра день рождения))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Persephone
Только молоко добавляй по чуть-чуть, иначе жидкий крем получится.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
гравиданца удача, 1 ребенок
сделаыте тирамису из конс.фрукты.а на обед запеченное мясо с апельсином и салат(зеленый БЕЗ майонеза)


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татоша, 2 ребенка
а можно про мясо с апельсином поподробнее
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
гравиданца удача, 1 ребенок
очень хорошо идет биток свинной но если нет то любая вырезка.связываете мясо как салями (у меня лучше получается в кастрюле(антипригар) но если асс с духовкой..).запечатываете на бысром огне (немного масла слив+ олив илио раст,смотритечтоб не горело масло)со всех строн.затем или белое вино или коньяк-сделали шшшш, уменьшили огонь, (чтуь болше маленького) посолили и добавляете свежевыжатый апел.сок(600 гр мяса +-3-4 апелс),ну здесь видете вы до готовности .добавте сначала 2 ,потом по мере необходимости и до готовности.соус надо чтоб остался им польете маясо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Кроша -фейхоевенный новый дизайн..., 2 ребенка
да-да, сайт Анастасии Скрипкиной и его форум! Вам туда!


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алика, 3 ребенка
На горячее плов, или дичь запеките.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Кисуля, 1 ребенок
У моего мужа оже скоро....А что такое королевская глазурь?Я хочу торт без выпечки сделать...из готовых коржей,с начинкой тож пока туган,не придумала...но бананы точно положу...
А вот парочка рецептиков моих любимых блюд....их больше конечно,писать просто долго.
Жульен с курицей и грибами в булочке
Ингредиенты:
- 350г шампиньонов
- 450г куриного филе
- 2 средних луковицы
- 300г сливок (33% жирности)
- 200г твердого сыра
- 2ст.л. муки
- 15 булочек «Малятко» (можно и другие)
- соль
- перец
- растительное масло

Приготовление жульена с курицей и грибами в булочке:
Лук нарезать полукольцами:
Грибы нарезать пластинками:
Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками:
На растительном масле обжарить лук:
Добавить грибы. Обжаривать до полного испарения жидкости:
Добавить куриное филе, немного посолить, поперчить и подержать на огне 5 минут:
В отдельной сковороде смешать муку и сливки:
Немного посолить и поперчить, довести до кипения. Снять с огня:
Добавить сливки к грибам и мясу, перемешать:
В булочках сделать небольшой надрез и руками полностью выбрать серединку:
Сыр натереть на средней терке:
Наполнить булочки начинкой:
Сверху посыпать сыром:
Начинить все булочки и выложить их на противень:
Поместить булочки в духовку (температура 180 градусов). Держать в духовке пока сыр не расплавится (15-20 минут):

Тефтели с орехами (рецепт из журнала Лиза)
На 4 порции: 500гр рубленного мяса,2 ломтика белого хлеба,100мл молока,1 яйцо,4 столовые ложки тертого сыра,50гр молотого фундука,2 столовые ложки муки,2 столовые ложки растительного масла,200мл красного сухого вина или бульона,соль,молотый черный перец.
Приготовление:
1.С хлеба срезать корки и замочить его в молоке. Затем отжать,смешать с мясом,добавить яйцо,2 столовые ложки сыра и орехи. Посолить и поперчить. Скатать небольшие шарики и обвалять в муке.
2.Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до образования румяной корочки. Влить вино или бульон и тушить,накрыв крышкой,10 минут. Затем перевернуть,влить молоко,в котором замачивался хлеб,посыпать оставшимся тертым сыром и тушить еще 10 минут,накрыв крышкой.
3.Готовые тефтели выложить на тарелки и полить соусом. На гарнир можно подать отварной картофель.

Салат с корейской морковкой
1 пачка сухариков,
2 свежих огурчика,
100 гр.сыра,
500гр.морковки по-корейски
1 отварная куринная рудка,
1 репчатый лук,
майонез,зелень..
(можно без сухариков)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татоша, 2 ребенка
легкая глазурь которая покрывается тортом получается глянцевая и ровная оверхность праздничные торты им покрывают там только белок и сахар помойму
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Кисуля, 1 ребенок
ясненько
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Miss Dior
nu i nu)))))) krasota!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малыш
никогда не готовлю новые неопробованные блюда на праздники и никому не советую. мало ли.. жевать потом бутерброды- шикарный праздник и туча работы впустую.
готовьте то, что умеете и мужу нравится. ну.. можно подглядеть как обновить блюдо чуток и подать покрасочнее
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татоша, 2 ребенка
так хочеться его удевить... ну с салатом знаю а вот с едой это проблематично нашла одно блюдо вроде и дурак сможет приготовить говядина с грибами.. не знаю что из этого получиться
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малыш
лишь бы сами потом не удивлялись, как из нормальных продуктов дрянь такая получилась)))
ну куды вам бисквит сo сложной начинкой? кстати, он у вас вчера уже должен был быть готов, тк работать с бисквитом сразу низя- 24 часа подсушить надо.
возьмите что-то попроще- а-ля трехслойный с курагой/орехами/какао/изюмом или чего в доме есть и крем- взбитая с маслом сгущенка. точно не умахаетесь и мужикам нравится обычно.
мясо лучше свинину, с ней проще. на лист, солите-перчите, сверху грибы, смазываете майонезом с чесноком, засыпаете сыром и в духовку мин на 40-50.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
tanyuxa, 2 ребенка

ну куды вам бисквит сo сложной начинкой? кстати, он у вас вчера уже должен был быть готов, тк работать с бисквитом сразу низя- 24 часа подсушить надо.


Ничего не надо выдерживать 24 часа я вчера пекла, бисквит остыл и все сразу намазала , только сегодня сверху украсила (никогда не жду 24 часа) зачем ждать , что бы подсушить, а потом что ломай голову чем пропитать его.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малыш
если вас устраивает результат- ради бога. но это не означает, что ваш способ верный))
попробуйте как-нибудь, почувствуете разницу
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
tanyuxa, 2 ребенка
А у моего мужа сегодня! Вот что его сегодня ждет. Сделала тортик бисквитный с бананами (муж очень любит), индейку запекла в рукаве и салатик легкий из пекинской капусты. Тортик пекла такой же как сегодня выставила на форуме в другой теме, ( http://deti.mail.ru/forum/topic.html?fid... ) только без какао и сверху украсила бананом - этот тоже сфоткала только ни как не загружается, может по позже выставлю если загрузится
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена
У мужу 11 день рождение. Придут гости. Буду готовить: мясную солянку, отбивные с картофелем, несколько салатов. Может еще и манты-если привезут "Мантушницу". Остальное все есть-грибы, соленья, салаты(сама все делаю). Про сладкое-торт покупной, но редко-гости как правило до него уже не доходят)))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас