Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
11 декабря 2011, 17:11, Досуг, Кулинария

Девченки, помогите, может, что-то подскажете.

Купила грибы - вешенки, увидела рецепт в журнале, "вешенки в кляре", но что-то они у меня не получаются. Решила не мучиться, бросила жарить. Осталось примерно пол-кило этих грибов. Что с ними делать-то теперь?
Девочки, готовите из вешенок что-нибудь? Грибы я очень люблю, могу просто пожарить и съесть. Но хочется что-нибудь "посложнее". Может, посоветуете что-то.

Девочки, спасибо вам большое за советы. Решила я приготовить то, что быстрее всего. Обжарила грибы с лучком и морковкой(морковь порезала крупно - со сливками морковочка очень вкусная)), добавила слегка обжаренный фарш (был в наличии, курицы - не было), потом сливки, чуть сушеной травки и в конце сыр. Вкусно очень!
Буду готовить и по другим вашим рецептам свои любимые грибочки, тем более что рецептов у меня теперь на месяц вперед


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Lana Gri
Суп считается как " посложнее" или не пойдёт?))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Все считается, про суп даже не подумала :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
мне кажеться вешенки не годятся для супа, они как-то в размазню превращаються, а вот жарить самое то
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lana Gri
я из сушёных только готовила ))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Гайнцева, 2 ребенка
Сколько вешенки готовлю, никогда они в размазню не превращались.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nadi
из вешенок очень вкусный суп!!! и в размазню совсем не превращаются.Я довольно часто такой суп готовлю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
nadi, расскажите - как готовите.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nadi
все очень просто.В кипящую воду кладем нарезанный картофель,варим практически до готовности.Затем добавляем пассированный лук с морковью(не жалейте овощей).чуть закипает и добавляем нарезанные сырые вешенки.Варим до готовности(они варятся очень быстро).В конце добавляем пару крупных зубчика чеснока и чуть зелени,желательно петрушки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Спасибо :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ангел во плоти, 1 ребенок
Если есть курица (филе), грибы и сметана, можно все обжарить и вкусно получится
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
У меня сметана почему-то сворачивается при готовке, я уже и не рискую.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ангел во плоти, 1 ребенок
так она и должна сворачиваться сначала, потом разворачиваться, потом почти все впитывается в еду
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Серьезно??? А я выкидывала свои творения со свернувшейся сметаной.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ангел во плоти, 1 ребенок
больше не выкидывайте
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нюша Хрюша, 1 ребенок
Положите вместо сметаны сливки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зовите меня ПрОсТОвОин..., 2 ребенка
Её нельзя кипятить, нужно класть в конце готовки когда почти уже выключен газ.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия
точно, типа жульенчика)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сакура
а если сделать жюльен?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
а как?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сакура
потушить с луком, добавить специи, сливки и в духовку. минут за 5 до готовности посыпать тертым сыром. А если хочется чего-то необычного - гугл Вам в помощь)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Спасиб, про жульен не подумала, хотя знаю, что вкусно. Да вот в том-то и дело, если я возьмусь советоваться с гуглом, боюсь, мои грибы так и останутся неприготовленными. Мне вдохновение нужно, я его только здесь могу найти :))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Неле
Тогда не морочьте себе голову и купите готовую смесь для жульена - её надо просто развести в молоке,залить обжаренные грибы ,посыпать сыром - и в духовку.Вкуснятина необыкновенная.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Solar, 1 ребенок
с картошкой и в духовку
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Залетайка
Плов с вешенками - очень вкусно!)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Даже не предполагала, расскажете, хотя бы вкратце?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас