Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
6 февраля 2011, 18:36, Досуг, Кулинария

Детский Тирамису

Девочки хочу вас угостить десертом, который называется Тирамису. Вернее он так называется в оригинале, а я немного изменила рецептик, чтобы мог поесть и ребенок, но название менять на стала. Итак, вот приготовленный мой Детский Тирамису, угощайтесь!!!


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Надин, 1 ребенок
Выглядит замечательно! Рецепт в студию!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Просто Мю
Очень ждем, особенно как крем делали!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Луна, 1 ребенок
Всегда мечтала тирамису приготовить, но боюсь, т.к считаю что это сложно и у меня не получится. Может у вас несложный рецептик приготовления?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
zheka
рецептик абсолютно не сложный, ниже написала. готовьте, не бойтесь, это очень легко и очень вкусно!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Луна, 1 ребенок
Спасибо, обязательно попробую
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РэвеККа, 3 ребенка
ия хочу))) и я))) а ещё там плюшечки какие-то на заднем фоне)))) ням-ням.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
zheka
Рецептик написала! да, а на заднем плане я рулетики делала вот такие
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
РэвеККа, 3 ребенка
а рецепт рулетиков можно)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
zheka
А рецептик я здесь же на сайте брала. Автор Юля, тема называется - Наш любимый "Cinnabon", посмотрите, там все подробно расписано
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лека, 2 ребенка
Вкусненький красота) а рецептик можно?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мышенька
рецепт бы не помешал)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Бегущая с волками
рецептик очень хочется!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
zheka
А вот и рецепт
Для бисквитных палочек нужно: 2 яйца, 50гр. сахара, 1 п. ванильного сахара, 50г. белой муки, 30г, крахмала, 1 чайная ложка без горки разрыхлителя теста. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером 1 минуту на самой высокой мощности. Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и просеять на яичную массу. Всё коротко перемешать на самой низкой мощности. Тесто переложить в кондитерский мешочек с большой дыркой. Противень смазать маргарином и посыпать мукой. Выдавить палочки, не очень большие ,тесто расплывается ( и у меня получились не палочки, а кружочки). Духовку прогреть на 200 гр. И выпекать палочки 10-12 минут. Палочки осторожно переложить и остудить.
Для крема: 4 яйца, 100 г сахара, 500 г маскарпоне. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой. Белки взбить в пену. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Затем, Палочки окунуть в холодный кофе(заранее приготовленный. По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.). Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли. На палочки выложить половину крема, разровнять. На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе. На палочки выложить оставшийся крем, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Затем посыпать через сито какао.
Это рецепт в оригинале. А я для крема вместо маскарпоне брала обычную сладкую ванильную творожную массу, смешивала с йогуртом. и потом между вторым слоем палочек делала прослойку - бананы нарезанные кружочками. И вместо кофе я делала какао, но слабенький.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
хорошая идея, возьму на вооружение.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Бутя, 1 ребенок
Большое Вам спасибо за рецепт, выглядит очень вкусно!)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
случайно мимо проходила, 2 ребенка
что-то сегодня все вкусняшками дразнятся...


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лека, 2 ребенка
Спасибо завтра попробую
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
пушистик
обалденно! И булочки и тортик. Мммммм. Так бы и съела все. Все, завтра будет стряпать!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Леонора
Вкусняшки какие!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лиза
Так, а почему тирамису детям обычный нельзя? О_о
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
навреное потому что его в пропитку добавляют алкоголь, а иногдла и несклько видов алкоголя смешивают
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лиза
Там вроде капелька ликера. В первый раз слышу, чтоб от капельки ликера нельзя было тирамису детям давать. Не водка же, и даже не вино. Да и в торте тем более, она там затеряется.
Да ладно, спорить я чтоли буду...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Долорес Амбридж
потому что там сырые яйца....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лиза
Видимо я совсем плохо знаю его рецепт((
Тогда другой вопрос - почему нельзя сырые яйца детям? (вопрос глупый, альтернатива - "почему взрослым можно, а детям нельзя?";)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Долорес Амбридж
ну это кто как решает, в и на яйцах могут быть сальмонеллы, если взрослый,здоровый организм может довольно легко справится с этой заразой,то дети наверное нет
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас