Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
4 февраля 2012, 18:23, Досуг, Кулинария

День Валентина, миксер и кексы)))

Милые мои хозяюшки))) нужна помощь)))
итак, приближается День Святого Валентина, а 16 февраля - 11 лет свадьбы у нас с мужем)) прикупила по этому случаю силиконовую форму на 6 кексов в виде сердечек.
теперь прошу вашей помощи - что вы можете сказать о силиконовых формах, какие особенности выпечки в них. рецепты кексиков приветстуются))) и плюс ко всему недавно сгорел миксер, который мне сестра на свадьбу подарила, выбираю новый, и в раздумьях - брать с чашей или нет? у меня был самый обычный, просто с венчиками, без чаши. Напишите пару слов, у кого миксеры с чашей, удобно ли, лучше или в принципе и без чаши сойдет?

Всем ответившим - заранее безмерная благодарность))))
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Pli_Sowa
по поводу миксера..у нас с чашей..я ей не пользуюсь))
по поводу формы..я боюсь нагревать ее выше 220..хотя я ее не нагреваю и выше 180 уже)) смазываю маслом или взбитым яичным желтком, чтоб не прилипала выпечка..
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Solнечное настроение, 1 ребенок
у меня миксер в комплекте с погружным блендером идет.. брауновский...я в восторге...
а про формы послушаю... тоже собираюсь купить
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Marisuelita, 1 ребенок
у меня без чаши, не обламываюсь)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.

у меня такой очень удобно... я не пожалела что купила с чашей
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Голос Разума, 2 ребенка
вот именно такой и хочу, бош... значит, нравится вам?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
суперский мне нра, хорошо взбивает не надо стоять с ним... я очень довольна...сама долго выбирала... хотела без чаши... с чашей удобно он а по кругу поворачивается
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ДрЁмка, 1 ребенок
с чашей когда что то долгое надо взбивать например безе очень удобно!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыбка, 1 ребенок
Я блендер вместо миксера использую, насадка венчик, в глубокой эмалированной кастрюле все делаю. Бабуля научила. А формами пользуюсь оч давно, лет 5 точно, если не больше. У нас в городе их и не было почти, мама присылала из Дойчланда. Нагреваю как надо, делаю в них не только кексы, но и запеканки творожные, макаронные, картофельные... Никогда ничем не смазывала, хотя мож иногда бы и пригодилось.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Голос Разума, 2 ребенка
блендер с венчиком у меня есть... но это на пожарный вариант, мне кажется, мощности у него маловато для взбивания. так, тесто на блинчики замесить...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыбка, 1 ребенок
Честно если, я особенно ничего и не взбиваю. Максимум крем заделать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Голос Разума, 2 ребенка
и как для крема? мой миксер как раз и погорел на маслянном креме после 40 мин. взбивания)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыбка, 1 ребенок
Надо с перерывами, наверное... У меня с перерывами вроде получается.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыбка, 1 ребенок
Хотя смотря какой крем... Масляный он точно не взобьет, погорит нафик...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Арина, 1 ребенок
Есть такие пластиковые сосуды под миксер, но продаются отдельно просто в пластмассе ;) Выходит подешевле!



СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Голос Разума, 2 ребенка
спасибо!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
акунамамаТата
Лет пять пользуюсь силиконовой формой для кексов: из "+"- не пригорают,из "- " при температуре больше 200 форма темнеет и издает химический запах. Я не привереда, но больше силикон не покупаю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Оленька, 1 ребенок
вот значит из-за чего у меня на форме пятна черные появились, температура значит большая была
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
tanyuxa, 2 ребенка
Кексы лучше выпекать не выше 200, где то 180, тогда и не потемнеют.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
БебиМама, 2 ребенка
Формочки очень нравятся, дополнительно ничем их не смазываю. Изделия вынимаю после остывания.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
MaRusia
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
MaRusia
фото не мое )))
стырила в контакте )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыбка, 1 ребенок
Клэ) Во смекалка)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Перчик, 2 ребенка
я аж приболдела...а так обалдеть...)))
зато как функционально!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МамаМарго, 2 ребенка
супер! вот это фантазия)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЛЕЛЯ, 2 ребенка
Миксер с чашей лично для меня удобней... а формочки мне очень нравяться, давно такими пользуюсь. Нсчет рецептов, моя семья не очень любмт сухие кексы поэтому я делаю вот по такому рецепту:
4-яйца; 1ст. сахара, 1ст.-муки, 1 пачка сливочного маргарина , 1/2 ч.л соды гощеной в уксусе,2 ст.л. какао , в тесто можно добавит орехи или изюм кому как нравится.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас