Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
9 апреля 2013, 18:10, Досуг, Кулинария

дамочки, мне нужна ваша помощь

так, дорогие мои, готова к позору за столь глупый вопрос, но - как готовить макароны? Не просто макароны, а мелкие макарошки. такие, знаете, типа лапшички? Вот их ,  я знаю, жарят, а как? Их сначала нужно полностью в кастрюле с водой утопить или можно на сковородке обжарить, потом водой залить, типа потушить? Стремно, конечно, да, но я не знаю.  Хелп!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
eldazar, 1 ребенок
можно и так  и так))но лучше сначала обжарить,а потом тушить))


Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я бы отварила, а потом жарила...правда вермишель мы так не едим.... 


Пожаловаться
Лола.
варю просто в воде, потом откидываю на друшлаг.
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
я хочу прям жареные. вот фиг знает, какие они БМ меня кормил, а теперь я голодаю одна. До 25 лет дожила, готовить не научилась
Пожаловаться
eldazar, 1 ребенок
тогда жарить потом тушить))
Пожаловаться
Так тоже можно, 1 ребенок
я в кипяток кидаю, туда немного масла подсолнечного. варить строго столько, сколько указано на упаковке. и вроде норм получаются)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Пожаловаться
Брюнетка ибн Валера
Такие тоненькие, как паутинка? То же хотела бы знать. я вообще с макаронными изделиями на Вы. Спагетти сын отваривает и соус к ним сам делает, вкусноооо!


Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
да, вот паутинка!!!
Пожаловаться
Юля - мамуля июля, 2 ребенка
Ой, я так не умею, у меня муж так делает) Но его дома пока нет, поэтому не подскажу.


Пожаловаться
Дриада ада, 3 ребенка
я её так грызу вместо семечек)


Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Вермишель высыпаем на сухую сковороду .

Жарим ,постояно помешивая,до светло-коричневого цвета.

Наливаем воду,так что бы вся вермишель была в воде и где то 2 см. выше,добавляем приправ и можно бульон,хорошо перемешиваем,убавляем температуру и варим пока не выкепит вода,до готовности вермишели.

кладем слив.масло перемештваем и можно кушать.

По желанию можно добавить жеренные овощи и различные специи.


Пожаловаться
Строю планы
:up::up::up:
Пожаловаться
Лана, 4 ребенка
Да, в сковородку глубокую налить не много масла растительного, чуть нагрелось масло, всыпать макарошки мелкие и постоянно мешать, до цвета которого вы хотите) а потом влить воды и тушить, посолить да и вроде все)


Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Вермишель-200 гр
Масло сливочное-2 ст.л
Вода (кипяток)-1 ст,но может быть и меньше и больше в зависимости от сорта вермишели
Соль
В сковородку кладем масло и насыпаем вермишель,которую жарим до слегка коричневого цвета.Вермишель все время помешиваем,что бы она обжарилась равномерно.Затем наливаем кипяток 0.5 ст и слегка подсоливаем.Мешаем вермишельку и пробуем на готовность.Доливаем воду по мере необходимости. Обычно у меня на приготовление этого блюда уходит 7-10 минут.Приятного аппетита.


Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
оооо,  вот именно так, спасибо. спасли от голодной смерти
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
форум никому не даст умереть- и вылечит и накормит))))));)
Пожаловаться
Baby, 1 ребенок
Если для цвета (зажаристого), то я сначала обжариваю их сухими на сковороде, а потом варю как обычно.


Пожаловаться
Марья Царевна
Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом,добавляем водички(кипяток),соль,держим под крышкой 7 минут
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
как все просто, блин, поварешка из меня еще та
Пожаловаться
Анастасия, 3 ребенка
Вы имеете в виду когда они коричневые становятся? ,тогда ,да, на сухой сковороде жарят до нужного цвета, потом водички добавляете и нужные вам специи и тушите до готовности 
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
ага. спасибо. блин таких банальных вещей не знаю.
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
я такую мелкую или в молоке варю или в бульоне, типа супчика получается. Никогда не жарила такую, только крупные макароны. Сначала отваривала, а потом обжаривала или просто в масле, или с мяском каким. 


Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
если водой залить и протушить, то мне кажется, что с количеством воды можно не угадать и размазня получится. 
Пожаловаться
Margarita, 2 ребенка
а я впервые слышу чтоб макароны жарили :D


Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас