Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 февраля 2011, 20:39, Форум, Досуг, Кулинария

Дайте рецептик тортика!!!

Выкладывайте свои фирменные рецепты ваших любимых торитков,авось что-нить почерпну.Собралась к выходным мужа тортиком порадовать))

А может кто знает и напишет рецепт Наполеона?Буду очень благодарна!!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться

ТЕСТО:2 яйца,100г слив.масла,1ст сахара,1ст муки,2стол.ложки мёда,1ч.л соды(негашен.)-ПЕРЕМЕШАТЬ,поставить на водяную баню,до появления пузырьков.Снять,добавить 2ст муки и сделать 6-8 коржей из остывшего теста.Выпекать 2-4 минуты на листе посыпанном мукой. Крем:2ст.л крахмала,2ст.л. муки,0.5л молока,вскипятить,сделать кисель,остудить.Растереть 1стакан сахара и 300г слив.масла добела и добавить в кисель.В готовый крем добавить какао (до получения однородн. коричн.массы),смазать коржи и посыпать сверху чуть поджареным грецким орехом,можно кедровым. Результат очень вкусен,Проверено на себе))))
Пожаловаться
Многоминога, 1 ребенок
Я сижу ем такой же торт, только пеку в форме 2 коржа и потом их разрезаю вдоль на 2 части.
Пожаловаться
Приятного вам.
Пожаловаться
Многоминога, 1 ребенок
Спасибо))
Пожаловаться
Катруся, 1 ребенок
А коржи разрезать пополам?Или не надо?Я обычно пеку два толстых коржа и разрезаю пополам..Но иногда не получается ровно разрезать..
Пожаловаться
Можно разрезать ниткой,опоясываете ниткой и тяните за концы в разные стороны,должно получится.
Пожаловаться
Пожаловаться
Ирчи, 1 ребенок
ням-ням,какая вкуснота!!!Люблю тортики с орешками.
Пожаловаться
Hanna
Самый простой рецепт "Наполеона" начинается так: купите готовое слоеное бездрожжевое тесто ))
На самом деле это так - из готового теста все получается просто и быстро. Его надо раскатать в одном направлении очень тонко, выпечь коржи - обычно получается 7-8 коржей.
Крем: банка сгущенного молока, пачка сливочного масла, столовая ложка муки, стакан молока. Размешать муку в молоке чтобы не было комочкой и довести до кипения, остудить. Масло должно быть размягченным. Сбить сгущенку, масло и остывшую молочную смесь.
Промазать коржи, посыпать сверху крошкой, орехами, украсить, как душа пожелает. Хорошо бы оставить торт в покое хотя бы утра - ну это как получится )))
Пожаловаться
Катруся, 1 ребенок
Сколько минут выпекать такие тонкие коржи?Скажите,пожалуйста?
Пожаловаться
Hanna
Минуты 3-4, если духовка хорошо разогрета. Вы сами увидите - корж слегка зарумянится.
Пожаловаться
Ольга
посмотрите, в данном разделе, ниже, темы про тортики, я несколько раз создавала темы со своими "шедеврами".
Пожаловаться
Ирина Мякишева
Девочки, дорогие, приветик! Хотела бы спросить у вас. Сегодня прошла вот ЭТОТ ТЕСТ по рекомендации и я была удивлена тому, что результат совпал на все 100 %. Скажите, каким образом так получилось? Дело в том, что у моей лучшей подруги он тоже совпал, а двойное совпадение это уже... что-то невероятное.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас