Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 марта 2011, 13:41, Форум, Досуг, Кулинария

Чудо-домик

Сын приболел,третий день сидит дома скучает. Сегодня я выходная и мы придумали развлечение с ним на полдня. Это торт-домик.
И так начнем и в теме дальше продолжим!!!

Тесто- 1стакан меда, 1/2стакана сахара, 150гр.маргарина растопить пока не будит пениться, добавить 1ч.л.соды,быстро перемешать и засыпать 600гр.муки, активно вмешать муку. Прикрыть полотенцем тесто и дать разбухнуть муке минут 40.
Пока тесто готовить сделаем выкройки для дома. Дом конечно произвольный.
Т.к. дом у нас не пустотелый,то делаем еще и донышки.
Потом готовое тесто сразу раскатываем на пергаментной бумаге толщиной 0,5см,обрезаем по выкройкам и выпекаем минут по 10-15 при 200гр.
Вот готовые основные фасады, пузыри не капельки мне не мешают и не смущают,своеобразный рельеф получился.



Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Мишка
А вы его будете собирать?
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
да,да сделаем торт и соберем домик, продолжение внизу...
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
и вот донышки



Крем №1-400гр.сметаны+200гр.клубничного йогурта
Крем№2-200гр.размягченного слив.масла+1б.вареной сгущенки,взбитый.
Крем №3-200гр.размягченного слив.масла+15ст.л. сгущенки обычной,взбитый.
Начинка-грецкие орехи, кукурузные хлопья,посыпка
И сахарная глазурь-1взбитый белок+1стакан сахарной пудры


Пожаловаться
Ведьмочка, 1 ребенок
в следующий раз когда будете делать чудо домик, прежде чем коржи отправить в духовку, проткните их вилочкой в нескольких местах, тогда таких пузырей не будет
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
к вашему сведению для это теста проколы вилкой не помогут!!! т.к. в тесто не добавляется яйцо!!!
Пожаловаться
Ятокиса Ятосука, 3 ребенка
А дальше???


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
уже пишу...
Пожаловаться
Yummy Mummy
С нетерпением жду продолжения)
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
Начинаем собирать торт.
Корж-крем №1 намазываем густо


следующий корж и крем№2+начинка-грецкие орехи мелко.



дальше корж и крем №1,потом корж и слегка крем №1. Бока все замазываем аккуратно кремом №2 и даем пропитаться и схватиться крему в холодильнике минут 20.


Пожаловаться
Яля, 2 ребенка
Я уже представляю!!!!Очередной вкусняцкий шедевр!


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
Пока основной торт пропитывается,займемся фасадами.
Из марципана сделали шторки. По краям окошек провели тонким слоем крема№3 и обсыпали посыпкой. Крышу промазали остатками крема №2 и разложили кукурузные хлопья и посыпали грецкими орехами,чтоб дырочки убрать


Пожаловаться
-
Ольга, как можно добраться до списка Ваших тем? Хотела кое-что на выходных испечь) Нажимаю на Ваш ник, а Ваша страница только для друзей с проекта дети.ру... Мне бы только к списку тем попасть)))
Пожаловаться
Яля, 2 ребенка
Да, я тоже как-то тортик искала, к списку тем Ольгушки не попасть, пришлось весь раздел "кулинария" перелопатить.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
страничку открыла, милости просим в гости!!!
Пожаловаться
-
Спасибо! Вечером посмотрю рецепты. Сейчас надо бежать)
Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Оля, хорошо, что вы открыли свою страничку. У меня была та же самая проблема. Рыскала в "кулинарии". Вам нельзя закрывать свою страничку :))
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
просто был период, что мои фотки копировали и вставляли как свои, и это был один из друзей-поэтому все заблокировала в тот период.
Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Надо же, делать кому-то нечего. Надеюсь такого не будет. Ваша страничка, как кулинарная книга. :)
Пожаловаться
Фиона Амберская, 3 ребенка
Дальше, дальше... :))))


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
Собираем домик. Аккуратно промазываем кремом №3 нижние части фасадов с внутренней стороны и приклеиваем к торту. Собираем так 4 основные части.Пространство между фасадами промазываем кремом №3 для дополнительного соединения и украшаем шоколадной крошкой. Даем застыть крему и скрепиться фасадам. Минут так 20-30 точно. Дальше аккуратно промазываем крушу и кладем на фасады. В холодильник минут на 20. А дальше покрываем глазурью по желанию... мы сделали только потеки с крыши и основание...


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
ну вот готовый!!!





Окончательно даем пропитаться на часа 3-4 и можно приступать к разборке...


Пожаловаться
Такую красоту и кушать жалко!!!
Пожаловаться
Катёнок, 2 ребенка
и я про тоже...
Пожаловаться
Алла Борищева
Супер!!!!Ребёнок в восторге наверное!!! Очень необычно, у вас талант
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
сын рад. очень ему понравилось помогать
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас