Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Чтобы пирожки были пышными, обязательно ли несколько раз настаивать тесто?
Во многих рецептах посмотрела - несколько раз рекомендуют тесту дать подняться и опасть, потом только замешивать
Может на теплом кефире замесить и дрожжей побольше?
Задумала с мясом пирожки, но прям чтобы пышные пышные никогда не заморачивалась, чаще слоеные делала -там куда проще. А тут захотелось побаловать своих ПЫШками с мясом.Чтоб вот такие были. Всем заранее спасибо
Может на теплом кефире замесить и дрожжей побольше?
Задумала с мясом пирожки, но прям чтобы пышные пышные никогда не заморачивалась, чаще слоеные делала -там куда проще. А тут захотелось побаловать своих ПЫШками с мясом.Чтоб вот такие были. Всем заранее спасибо
Тема закрытаТема скрыта
Так гораздо воздушней получается. Хотя, может просто опыт наработала...