Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
24 августа 2012, 15:25, Форум, Досуг, Кулинария

Что сделать из тыквы?

Весь вопрос в теме. Лежит на балконе весьма внушительных размеров тыква. (бабушка со своего огорода отдала). А что делать из неё - не знаю. Смотрю - уже и бок начинает слеживаться, боюсь, что испортится в ближайшее время.
Дамы, кто готовит тыкву, посоветуйте не очень сложные рецепты вкусных блюд!
А ещё можно ли её порезать кусочками и заморозить? Будет храниться? Я бы доче тогда пюре варила (доче 7 месяцев)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Рысь
Ща вкусный рецепт гляну в своей книге, если найду напишу
Пожаловаться
самолётчица, 1 ребенок
супчик можно)
Пожаловаться
lovely, 1 ребенок
а провереный есть? в интернете посмотрела, нашла только со сливками. Как-то мне не очень это сочетание
Пожаловаться
самолётчица, 1 ребенок
неа, я никогда не готовила тыкву))
только кушала супчик и кашу.
суп понравился больше)
Пожаловаться
Мурмусик, 2 ребенка
а мне вот со сливками и грибами очень понравилось, ниже ссылочку отправила.
Пожаловаться
ПростоЖенщина, 1 ребенок, беременна 16 недель
хм...сделайте кашку)
а вообще,лично я все как маньяк замораживаю.
порежьте,в пакет и в морозилку.
и будет у вас зимой доза витаминчиков)


Пожаловаться
STAr☆че, 2 ребенка
я тоже замораживаю, а зимой кашки варю.
Пожаловаться
Настасья
Я тоже за кашу)
Пожаловаться
варенье, цукаты и конечно кашу


Пожаловаться
Роднуша
Берём тыкву, если очень большая тогда половину, если маленькая то целую, очищаем от кожуры и внутренностей, режем на маленькие кубики и складываем в большую кастрюлю. берём корень сельдерея, очищаем его и режем маленькими кубиками...кладём к тыкве, и заливаем водой полностью... и варим, добавляем 2 стакана сахара, можно меньше... и 100гр. лимонной кислоты, варим всё это до мягкости, потом мякоть перемалываем в блендере, смешиваем и закрываем в стерил. банки... Этот рецепт сама придумала, уже много раз делала, очень вкусный особенно когда холодный... Я тыкву не особо люблю, а вот с сельдереем очень хорошо сочетаются... и много получается... потом в жару освежает хорошо...
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
можно кашу с тыквой сварить, а так я запеканку пеку


Пожаловаться
lovely, 1 ребенок
подскажите рецепт запеканки)
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
соль – по вкусу
молоко – 2 стакана
сметана – 1,5 стакана
творог – 500 г
яйца – 4 шт.
сахар – 0,5 стакана
тыква – 1 кг
манная крупа – 3/4 стакана
масло сливочное – 3 ст. л.
тмин – щепотка
шаг 1
Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.
шаг 2
Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать.
шаг 3
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин.
ПРИМЕРНО ТАК))
Пожаловаться
lovely, 1 ребенок
спасибо) на вид вкусно)
Пожаловаться
Елена Гайнцева, 2 ребенка
Режу на тонкие дольки, кладу на противень, пысыпаю сахаром и в духовку не на очень высокую температуру(не выше 180). Получается замечательный десерт.
Пожаловаться
Елена Гайнцева, 2 ребенка
Режу на тонкие дольки, кладу на противень, пысыпаю сахаром и в духовку не на очень высокую температуру(не выше 180). Получается замечательный десерт.
Пожаловаться
Снегурочка, 1 ребенок
Манты с тыквой очень вкусно.
Пожаловаться
Мечта поэта
Да, манты с тыквой очень вкусно. Хоть я тыкву и не люблю, но манты эти с удовольствием ем ( наверно, из за специй).
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
У меня бабушка в чугунке томила, в духовке. Резала кусочками, чуток сахара, горсть изюма и щепотку корицы . И на несколько часов в духовку на слабом огне.
Пожаловаться
VedmA, 2 ребенка
Я рагу делала, резала тыкву кубиками, перец, картошку, помидорку, лук и тушила. Добавляла бульонный кубик и растительное масло немного, вкусненько было очень


Пожаловаться
Оля
Заморозить можно ,кубиками режте и по пакетикам. В духовке запеченая и сахором посыпаная очень вкусная получается.ЕЕ такую и в кашу можно положить и чайку по пить .
Пожаловаться
Мечты сбываются, 2 ребенка
Кашу с рисом и сухофруктами,очень вкусно!
Пожаловаться
Комментарий удален.Почему?
Ариша
Во, у меня также, мне в детстве часто кашу с тыквой делали, помню, что ела ее нормально, но теперь как вкус вспомню - прям тошнит
Пожаловаться
Рысь
Суп в горшочке
Обжарить мясо. Отдельно обжарить лук+морковь. Все на дно горшочка.
Картошку и тыкву нарезать кубиками и тоже в горшочек. Посолить, поперчит, щепотку тмина(если нет, и без него вкусно будет)
Добавить зеленый горошек, 3 ст.л. томат. пасты, залить водой. чтоб немного не полностью скрыло. И до готовности.
Оооочень вкусно
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас