Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 ноября 2015, 00:28, Форум, Досуг, Кулинария

что приготовить из кефира?

девочки, привет всем, кто еще не спит!

обнаружила в холодильнике 2л кефира немного просроченного, что из него можно приготовить? только не оладьи и блины... прочитала рецепт творога в мультиварке из кефира, кто-нибудь пробовал, можно ли его готовить из старого кефира?

пс всем спасибо!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
-
кроме выпечки ничего в голову не приходит) Ну или выпить.
Пожаловаться
Гармония
Из старого не советовала бы, будет сильно кислым. Такой творог только в выпечку сгодится, в блинчики его не завернёшь и со сметанкой не покушаешь.
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
а в запеканку? у меня дети обожают запеканку, а творог большая проблема купить
Пожаловаться
Гармония
В запеканке не уверена, что не будет чувствоваться "кислость" творога, я запеканки очень редко делаю, тут я вам не советчик.
Пожаловаться
Татьяна Ларина
Да, творог делаем, но не в мульте, а на медленном огне. Нужно подогреть градусов до 60, как сворачиваться начнет, с огня убираем. Дать остыть и отстояться, и процедить-отжать через марлю.
Пожаловаться
Татьяна Ларина
Я потом из него запеканки или сырники делаю. Просто творог у нас плохо идет.
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
да я тоже делаю запеканку или сырники... вот только не знаю, получится ли из старого кефира
Пожаловаться
Татьяна Ларина
Получится, он же у Вас не месяц стоял. Из недельного нормальный получается: нам на молочке дают по 3 200граммовые упаковки детского кефира в день, дети его пьют плохо, к концу недели остается около 12-14 пакетиков. Мы их варим в творог.
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
спасибо!
Пожаловаться
-
да какой он там старый.. В ЕС проставляют как правило минимальный срок годности. К нему смело можно прибавлять неделю.
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
это из польского отдела, у нас вообще не продаю ни творог, ни кефир
Пожаловаться
-
Польша тоже ЕС. Мы только фермерское быстро съедаем. Супермаркетовское спокойно стоит неделю-две после просрочки. Кромы рыбы конечно))
Пожаловаться
Barbariska
Просроченный выбросить.
Пожаловаться
krendelesa, 1 ребенок
Творога будет очень мало
Поишитк рецепт манника
Пожаловаться
Lana, 1 ребенок
просроченный только выкинуть, здоровье дороже


Пожаловаться
Подпишитесь на нас