Что можно сделать из яблок?

круто!!! очень люблю печеные яблоки)) особеннко, если из утки с яблоками, а вот испечь отдельно - все что-то мешает)))
и главное - делаю баклажаны в микроволновке - вкусно, но  что так же и яблоки можно - не дошло!)))))

Век живи- век учись))) а поделитесь, как вы баклажаны в мирке делаете? А кабачки не пробовали?

кабачки - нет, не получились. а баклажаны тоже просто: целые сырые баклажаны протыкаю в нескольких местах вилкой и в микроволновку минут на 20 (до мягкости, прямо такой хорошей "мягкости"). затем вынимаю, если кожура снимается то снимаю, а если нет, то просто очень мелко режу, добавляю мелко порезанную зелень, чеснок, соль и ложку майонеза  (либо масла подсолнечного/оливкового) и все!)) очень вкусно ))) когда не хочу пахнуть чесноком, то делаю без него.))

Баклажаны любите? Могу один рецептик не сложный написать. Очень вкусно получилось у меня.

давайте, я всегда за!)))

Баклажаны помыла, разрезала на две половинки и вынула сецдцевину. Приготовила для них начинку: потёрла сыр, отварила грибы (потом грибы подсушила на сковородке), выдавила чеснок (5 зубчиков), перемешала вместе сыр, грибы, чеснок. Этим начинила баклажаны и выложила их на противень. В духовку поставила 20 минут, при температуре 100-110 градусов. Очень вкусно получилось!

о! спасибо!! попробую обязательно))
а кожица у баклажанов получается жесткая (ее не едят?)

Да, кожица достаточно жёсткая. Мы не ели её, оставляли. Кстати, точно так же баклажаны можно приготовить и на мангале. Они ещё и с запахом дымка получаются. Объедение под шашычок!

ага, спасибо за рецептик)))

На здоровье!

Грибы можно класть любые, какие любите. Я клала покупные опята.

Вот спасибо, люблю овощи, но ради двух баклажанов целую духовку гонять не хочется

не за что)) а меня всегда напрягало, что баклажаны надо варить, держать под гнетом, чтобы горечь ушла и т.д, а тут прямо раз - и готово))

Попробую обязательно

Яблоками, особенно кисленькими, очень вкусно гуся фаршировать!

ага!))

100500 рецептов в инете...
погуляйте по сайтам коли не умеете...есть специальные фото рецепты..
для всех кулинарных уровней.

Гуляла. Описано так, что мне с моими кулинарными способностями можно даже и не рыпаться.

http://www.gotovim.ru/subject/frukty/yab...

вот здесь масса фото рецептов с яблоками,ничего сложного,посмотрите,может что найдёте.

Спасибо большое за помощь! Сейчас посмотрю.

Раздайте частично. 20 кг - это ну очень много. Нам свекры каждый год коробку выдают))), я раздаю по приезду больше половины)). Из остального пеку шарлотку, компоты варю, просто едим (на балконе хорошо хранятся яблоки).  

Да, очень много. Мне тут уже посоветовали, что можно из яблок сделать. Пойду пробовать. А часть точно раздам.

Еще можно сидр)) но это сложно, мы два раза с мужем пробовали (дача рядом с яблоневым садом), но оба раза что-то не так получалось(( зато мясо потом в нем тушило - вкуснятина))

Я компоты на зиму закатываю. К нам гости часто приходят и для меня кайф, когда они меня за это хвалить начинают. Я размахнулась и аж 28 банок компотов закатала ( ну это я уже нагло хвастаюсь). 
Треть банки яблок (без сердцевинок и червяков), на литр воды(воду отмерьте налив в банку с яблоками+ около 100 мл) 1,5 стакана сахара. Сироп кипятите, крышки стерилизуете. Заливаете сиропом(чтоб перелился через край), накрываете крышками, стоит 5-10 минут. Сироп сливаете в кастрюлю, кипятите опять, заливаете( так же, через край), закручиваете, кверху донцем ставите, укрываете полотенцем до остывания. Остынет, переворачиваете и храните. 

Спасибо боьшое за рецепт!