Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 июля 2014, 21:59, Форум, Досуг, Кулинария

Что из ЭТОГО приготовить?

Хозяюшки-умелицы, купила сегодня осетра... а как готовить, что сделать не знаю. Всю рыбу сразу готовить не хочу - нам 3кг не осилить. Хотелось бы часть приготовить + часть заморозаить. Есть идеи??? Поделитесь рецептами!!!!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Эка, 1 ребенок
Стэйки, может быть?


Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
да, стейки единственное, что пришло в голову:)
Пожаловаться
мы жарили осетра. Мне не понравиллось: рыба как рыба. Из осетра лучше сделать уху или солянку. Будет:up:.
Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
ну рыбу я любую люблю, просто осетра никогда не готовила... 
уху из головы и прочих частей  - обязательно!
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
мы жарили осетра. Мне не понравиллось: рыба как рыба. Из осетра лучше сделать уху или солянку. Будет:up:.
На уху можно пустить голову и хвост. Середину можно запечь в духовке под сметанкой.
Пожаловаться
Злая тётка Да-Я самая злая, 1 ребенок
О дааааа - УХА!!!! уха из него суперская - когда первы раз ела, думала душу продам. ;););)
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
:up::up::up:на стеки и на гриль)


Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
кожу чистить перед или так готовить?? к грилю прилипает??
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
а может в фольгу,на рыбку сырок с помидоркой)
Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
да, чем проще, тем иногда лучше!
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
вот-вот)
Пожаловаться
Обязательно нужно почистить, у неё чешуя очень жёсткая и острая.
Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
чешую мне уже почистили. а я про саму кожу - снимать или нет?
Пожаловаться
Нет, мы не снимали. Если варить, то кожа будет мягкая, а если жарить, то жестковато, на любителя))
Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
спасибо!!
Пожаловаться
Кушайте на здоровье;)
Пожаловаться
Алена Сигова
Сообщение от Коза Драная, 15 июля 2014 года в 22:12
кожу чистить перед или так готовить?? к грилю прилипает??
хех, хотела ответить да еще и звезданула Вас))) Насчет прилипает - недавно вычитала: на решетку пластики лимона, на них - рыбу. И вкусно, и, если прилипнет, то уже только лимон:D
Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
звезды лишними не бывают:D
а с лимоном - отличный совет!!:up:
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
стейки)


Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
стейки - лидер программы:D
Пожаловаться
Иринка
а то:up: быстро и мороки минимум)
Пожаловаться
Коза Драная, 2 ребенка
:up: даа и вкусно
Пожаловаться
Hanna
о!!
тут разгул фантазии!
Заливное! - это первое.
Далее - запечь под шубкой из грибов и сметаны.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
такую рыбу можно и без шубки :D
у нас такую не продают даже (((
Пожаловаться
Hanna
Я бы просто на заливное пустила - по мне, самый лучший вариант.
И он вкуснее, когда с "шубкой" - просто стейками - простоват.
На шашлык - тоже вариант.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас