Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Что готовить ребёнку с аллергией?

Юлия Титова
Дочке 3 года. Аллергопробы выявили аллергическую реакцию на пшеницу, рожь, свинину, говядину, курицу, коровье молоко, куриное яйцо,  (вроде, нет перед глазами списка), рис
Нет аллергии на рыбу - хек, на баранину, ну и всяких там кроликов, кукурузу.
Пьяному ёжику понятно, что готовить надо их.
Но поскольку обычно мы готовили, в основном, из свинины  и говядины, в голову ничего не приходит так сразу..
 Ребёнок обожает макароны с обычной котлетой.

Вчера пожарила котлеты из индейки на перепелином яйце, но на этом моя фантазия исчерпалась.
 Тушеного кролика ребёнок, скорее всего, не будет (

Если у кого есть рецепты из продуктов, которые нам можно, буду благодарна )
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
178
BefanaВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
пшеницу и кефир только низзя...и даже рис
История переписки3
наверное, не очень сильная на пшеницу, раз ребенок ест макароны. Ну тогда можно заменить безглютеновыми хлебобулочными изделиями. Кефир - там не такой белок, как в молоке. В кефире и йогурте.
VesnushkaВ ответ на Befana
Befana
наверное, не очень сильная на пшеницу, раз ребенок ест макароны. Ну тогда можно заменить безглютеновыми хлебобулочными изделиями. Кефир - там не такой белок, как в молоке. В кефире и йогурте.
История переписки4
моему сыну нельзя ни кефир, ничего другое, сразу пятнами идёт и чешет
BefanaВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
моему сыну нельзя ни кефир, ничего другое, сразу пятнами идёт и чешет
История переписки5
жаль. У моего тоже была сильная на молоко - а кефир шел нормально. НО только немного. Не помню уже точно. Типа, до 70 граммов довели - нормально, а дали 80 - обсыпало
VesnushkaВ ответ на Befana
Befana
жаль. У моего тоже была сильная на молоко - а кефир шел нормально. НО только немного. Не помню уже точно. Типа, до 70 граммов довели - нормально, а дали 80 - обсыпало
История переписки6
вы переросли уже аллергию..?
BefanaВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
вы переросли уже аллергию..?
История переписки7
Практически да. Мелочи остались, какие- то там орехи. Но теперь респираторная аллергия. Классическая ситуация- пищевая заменяется респираторной
VesnushkaВ ответ на Befana
Befana
Практически да. Мелочи остались, какие- то там орехи. Но теперь респираторная аллергия. Классическая ситуация- пищевая заменяется респираторной
История переписки8
я пищевой аллергик с рождения, но ни во что не переросло...т-т-т
BefanaВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
я пищевой аллергик с рождения, но ни во что не переросло...т-т-т
История переписки9
В смысле, аллергия как была пищевая, так и осталась? Или была и прошла?
VesnushkaВ ответ на Befana
Befana
В смысле, аллергия как была пищевая, так и осталась? Или была и прошла?
История переписки10
не совсем прошла, бывает "подглючивает" на что-то вдруг..на конфеты, например, была, именно на "Птицу Дивную"
BefanaВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
не совсем прошла, бывает "подглючивает" на что-то вдруг..на конфеты, например, была, именно на "Птицу Дивную"
История переписки11
Тогда можно считать, что вам повезло. Есть пищевые аллергии, которые дети перерастают, но это если буквально два- три аллергена. Если их много, то уже совсем проходит редко. Видоизменяется... это называется атопический марш. Пищевая- респираторная- астма. Пришлось разбираться в свое время....
Юлия ТитоваВ ответ на Befana
Befana
наверное, не очень сильная на пшеницу, раз ребенок ест макароны. Ну тогда можно заменить безглютеновыми хлебобулочными изделиями. Кефир - там не такой белок, как в молоке. В кефире и йогурте.
История переписки4
Очень сильная. Но не понятно, как шла реакция. Сегодня может сесть и дрыхнуть без задних ног, на следующий день - исчесаться вся (( В остальном - спасибо за рецепт, попробую
BefanaВ ответ на Юлия Титова
Юлия Титова
Очень сильная. Но не понятно, как шла реакция. Сегодня может сесть и дрыхнуть без задних ног, на следующий день - исчесаться вся (( В остальном - спасибо за рецепт, попробую
История переписки5
ну тогда заменяем батон на безгютеновый. Вообще в кроличий фарш можно пихать все, что угодно, любые овощи, в которых вы уверены. Эти тефтели до сих пор любимое блюдо
Юлия ТитоваВ ответ на Befana
Befana
ну тогда заменяем батон на безгютеновый. Вообще в кроличий фарш можно пихать все, что угодно, любые овощи, в которых вы уверены. Эти тефтели до сих пор любимое блюдо
История переписки6
Сообщение от Befana, 18 ноября 2015 года в 19:07
ну тогда заменяем батон на безгютеновый. Вообще в кроличий фарш можно пихать все, что угодно, любые овощи, в которых вы уверены. Эти тефтели до сих пор любимое блюдо
Не, у нас аллергия не на глютен: овсянку можно.
Юлия ТитоваВ ответ на Befana
Befana
наверное, не очень сильная на пшеницу, раз ребенок ест макароны. Ну тогда можно заменить безглютеновыми хлебобулочными изделиями. Кефир - там не такой белок, как в молоке. В кефире и йогурте.
История переписки4
Сообщение от Befana, 18 ноября 2015 года в 18:13
наверное, не очень сильная на пшеницу, раз ребенок ест макароны. Ну тогда можно заменить безглютеновыми хлебобулочными изделиями. Кефир - там не такой белок, как в молоке. В кефире и йогурте.
Что касается макарон.. она их ела до аллергопроб. У нас на очень небольшое число продуктов явная реакция. В остальном было не вычислить, что вызвало. Сейчас она макароны не ест.
BefanaВ ответ на Юлия Титова
Юлия Титова
Сообщение от Befana, 18 ноября 2015 года в 18:13
наверное, не очень сильная на пшеницу, раз ребенок ест макароны. Ну тогда можно заменить безглютеновыми хлебобулочными изделиями. Кефир - там не такой белок, как в молоке. В кефире и йогурте.
Что касается макарон.. она их ела до аллергопроб. У нас на очень небольшое число продуктов явная реакция. В остальном было не вычислить, что вызвало. Сейчас она макароны не ест.
История переписки5
ага, понятно
Мама пилорама
Бывает такое, что проба показывакт аллергию на продукт, а на самом деле ее нет. У моих знакомых проба показала, что у ребенка аллергия на курицу, а он ее хомячит и ни в одном глазу.
Анна, 2 ребенкаВ ответ на Мама пилорама
Мама пилорама
Бывает такое, что проба показывакт аллергию на продукт, а на самом деле ее нет. У моих знакомых проба показала, что у ребенка аллергия на курицу, а он ее хомячит и ни в одном глазу.
Все бывает, младшей дочке анализ показал аллергию на коровье молоко, а она во всю каши на нем есть и на ночь молоко пьет, реакции нет никакой, разговаривала с врачом, ну как это так, а она ответила, что вот так, внешне может и все нормально, а кишечник страдает (( к слову у дочки проблемы с весом и усвояемостью еды, хотя кушает хорошо.
Юлия ТитоваВ ответ на Мама пилорама
Мама пилорама
Бывает такое, что проба показывакт аллергию на продукт, а на самом деле ее нет. У моих знакомых проба показала, что у ребенка аллергия на курицу, а он ее хомячит и ни в одном глазу.
Сообщение от НИКудышна, 18 ноября 2015 года в 18:08
Бывает такое, что проба показывакт аллергию на продукт, а на самом деле ее нет. У моих знакомых проба показала, что у ребенка аллергия на курицу, а он ее хомячит и ни в одном глазу.
Увы, нам аллергопробы не проигнорировать: у нас всё плохо.
jana.ivanova
у моего сына алергия
Юлия ТитоваВ ответ на jana.ivanova
jana.ivanova
у моего сына алергия
Сообщение от jana.ivanova, 18 ноября 2015 года в 18:09
у моего сына алергия
Жаль ( Выздоравливайте.
Vesnushka
каши на воде- пшённую же можно? овсяную..?+ кукурузная. Гречневую можно..?
капуста тушёная, картошка, морковка, кабачковая икра, из индейки фарш можно..? или кусоки индейки, кролика потушить с лучком и морковкой
Юлия ТитоваВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
каши на воде- пшённую же можно? овсяную..?+ кукурузная. Гречневую можно..?
капуста тушёная, картошка, морковка, кабачковая икра, из индейки фарш можно..? или кусоки индейки, кролика потушить с лучком и морковкой
Пшёнка - это же пшеница, нет? Нет, скорее всего. Но на неё проб не делали, а близость к пшенице смущает.
В любом случае, не ест она каши. Даже если очень голодная (
VesnushkaВ ответ на Юлия Титова
Юлия Титова
Пшёнка - это же пшеница, нет? Нет, скорее всего. Но на неё проб не делали, а близость к пшенице смущает.
В любом случае, не ест она каши. Даже если очень голодная (
История переписки2
нет! ПШЕНО и пшёнка- совершенно разные крупы!
VesnushkaВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
нет! ПШЕНО и пшёнка- совершенно разные крупы!
История переписки3
жаль, что не ест...у меня сын только на кашах и вырос, других вариантов просто и не было долго...супы ещё готовила, на куриной грудке...нам, правда, пшеницу и курицу можно
Юлия ТитоваВ ответ на Vesnushka
Vesnushka
жаль, что не ест...у меня сын только на кашах и вырос, других вариантов просто и не было долго...супы ещё готовила, на куриной грудке...нам, правда, пшеницу и курицу можно
История переписки4
Сообщение от Vesnushka, 18 ноября 2015 года в 18:35
жаль, что не ест...у меня сын только на кашах и вырос, других вариантов просто и не было долго...супы ещё готовила, на куриной грудке...нам, правда, пшеницу и курицу можно
у меня тоже поначалу. Но в какой-то момент она просто стала отказываться от каш. При том, что никаких котлет ей тогда не давали. Ходила голодная, но не ела каши
оля селупеваВ ответ на Юлия Титова
Юлия Титова
Пшёнка - это же пшеница, нет? Нет, скорее всего. Но на неё проб не делали, а близость к пшенице смущает.
В любом случае, не ест она каши. Даже если очень голодная (
История переписки2
пшено делают из проса, из пшеницы-манная крупа, булгур, пшеничная крупа