Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Что должна уметь готовить каждая хозяйка?

послушаю ваше меню. Поучусь. Признаюсь, что готовить не люблю, но если соберусь, то вкусняка получается. Только редко собираюсь. Фантазии маловато и ...желания. Да, стыдно мне, но не кидайтесь сильно помидорами.Поучите лучше! Спасибо!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Vera 1
Лучше не простой водичкой разбавлять а добавить любой минеральной воды с газом 1 стакан. Будут очень нежные и в мелкую дырочку ( попробуйте!)
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Спасибо, обязательно попробую. Они у меня и так кружевные, ноя люблю пробовать разные варианты. да и надоедает один рецепт, хочется другой вкус.
Пожаловаться
Vera 1
А можно еще вместо минеральной воды 1 стакан пива добавить - тогда блины будут называться "Пьяные"- тоже хорошие получаются...
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
да, но это уже наверняка получаться не блинчики, а блины, такие толстенькие и вкусненькие.
Пожаловаться
Мама любителя яблочного сока, 2 ребенка
Просвятите меня. Какая разница между блинами и блинчиками?
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Вполне возможно, что я не права. Это мое личное мнение. Блинчики-тоненькие, кружевные и для меня пресные. А вот блины - это толстенькие и солидные, они могут быть помимо пресных, еще и дрожевыми. Но это мое личное мнение.
Пожаловаться
Зёмыч я, 2 ребенка
У меня бабуля именно блины стряпала.Мне не нравится.Лучше тогда оладушки)))
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Оладушки тоже толстенькие. Впрочем вкусные тоже. У некоторых они увы...в масле плавают, а я такие не люблю и готовлю с минимумом масла. А все равно люблю больше тоненькие блинчики. Их и со сметанкой, и с вареньем-медом вкусно есть.А еще их можно нафаршировать чем-нибудь. Я люблю мясом. Любое отварное мясо пропустить через мясорубку и добавить жареный лук. Вот уже сытное вкусное второе. Или сытный завтрак.
Пожаловаться
Зёмыч я, 2 ребенка
Вот прям про меня рассказали)))Только мед не ем,а так....еще грибы)))
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Ооо, конечно, и с грибочками тоже...
Пожаловаться
Елизовета Вагнер, 2 ребенка
ааааааааа! разве можно такие рецепты давать? вкусненькие! я на диете!))))
а если серьезно: сегодня обязательно попробую испечь своим любимым по Вашему рецепту! спасибо!
Пожаловаться
Мармозетка, 2 ребенка
вот спасибо за рецепт-а то как раз вчера испортила партию, разочаровалась в своих кулинарных способностях:(
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Ну вот еще, в себе разочаровываться... Это просто кулинарная неудача. Такое бывает абсолютно у всех. Мне такие блинчики нравятся, а кому-то, в том числе и Вам возможно и не понравятся. Скажете: "гадость" и будете искать другой рецепт. Всего лишь. Попробуйте на половине порции. При удаче -это на раз покушать.
Пожаловаться
Мармозетка, 2 ребенка
спасибо, ерунда какая-то с этими блинами:когда я ещё ничего готовить не умела, блины всегда получались, а теперь многое умею, но блины не удаются:))
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
а это рецепт не блинов, а блинчиков, тоненьких и кружевных. Блины они толстенькие, часто на дрожжевой основе. А эти из того, что "под рукой"- малость молока, чуток сахарку и соли, немного муки, 1-2 яйца (смотря сколько печешь) и сковородка.
Пожаловаться
Инесса- баронесса, 2 ребенка
Насколько я знаю блины тонкие большие и кружевные, а блинчики в моем понимании это оладьи...
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Нет. Оладьи - это оладьи. Совершенно самостоятельное блюдо. Блинчики -это тоненькие блинчики, а блины толстые и солидные блины. Все вкусное очень.
Пожаловаться
Инесса- баронесса, 2 ребенка
Это ваша интерпретация - блины это блины, а блинчики это те же блины...
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Кто бы спорил, а я нет, поскольку я не повар профессионал. С профи я не спорю. Да, я так отличаю для себя тоненькие блинчики от толстеньких блинов.
Пожаловаться
Инесса- баронесса, 2 ребенка
Мне нравится выражение - блины любой длины...
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Удивительное выражение... Потом вспомнила, что в юности моей была у нас такая блинная в парке. прсто павильончик, так там был такой барабан а на него из особого приспособления текло тесто по ширине барабана. этот барабан делал почти оборот, за который пропекался четырехугольный блин и на выходе он отрезался. Мы обожали там их есть... Потом эту палатку снесли... Вот, вспомнилось, читая Ваше выражение. Если не обрезать, были бы блины любой длины...
Пожаловаться
Полиночка, 2 ребенка
а Вы слышали такой вариант готовки блинов-в бутылке? Ингридиенты нужно через лейку всыпать\влить в 1.5-2 литровую бутылку,чтоб не до верха было,потом интенсивно тряся,перемешать(рекомендуют потанцевать с бутылкой),затем проделать дырку в крышке и через нее наливать на сковороду.)))Посуды меньше мыть,хороший способ для путешествий,когда всяких ополонников нет под рукой.
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Уникальный способ. Нет, не слышала. А почему нет? Кто-то же додумался, чтобы посуду не мыть. А тут удовольствий куча и блинчики, и танцы в удовольствие в предвкушение. Только не поняла зачем дырка в днище нужна? ведь можно прекрасно наливать через горлышко. И еще одно: На стенках бутылки много теста останется...
Пожаловаться
Полиночка, 2 ребенка
Ха,но через горлышко аккуратно нальет хорошая хозяйка-чтоб капелька не стекала-а через дырку-любая,самая безрукая)),и через дырку удобно капнуть туда,где тесто не растеклось и дырка осталась.На стенках-да,останется тесто.но и на миске его немного остается.И вообще-не такая уж большая потеря на фоне немыться посуды)))
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
На фоне немытья посуды-ооогромный плюс, это точно. А я вот приспособилась. У меня есть емкость с носиком - литра на 2 так,2-5 и с ручкой сбоку. Вот эта емкость мне помогает наливать аккуратно. То, до чего наш человек додумается. никому другому и в голову не придет.
Пожаловаться
Подпишитесь на нас