Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 августа 2010, 19:57, Форум, Досуг, Кулинария

Чизкейк который не нужно выпекать

Чизкейк который не нужно выпекать — замечательное решение для жаркого лета.

Понадобится: 200г печенья, 100г сливочного масла, 4 ст.л. сахара, 2 упаковки творога (2% жирности по 250г), 500мл йогурта (лучше без какого-либо вкуса), 200г шоколада, 2 упаковки желатина (по 10г).

Печенье измельчить в блендере или натереть на терке.

Сливочное масло растопить, добавить к печенью и хорошо перемешать. Разъемную форму по бокам выстелить пергаментом для выпечки. На дно формы выложить массу из печенья и масла, руками распределить по всему дну. Поставить минут на 30 в холодильник.

Для первой части крема смешать в блендере 250г творога, 2 ст.л. сахара и 250мл йогурта.

Для второй части крема смешать в блендере 250г творога, 2 ст.л. сахара, 250мл йогурта и добавить расплавленный на водяной бане шоколад.
Замочить отдельно по 10г желатина на 30 минут. Потом развести желатин на водяной бане до жидкого состояния. Добавить желатин в обе части крема, хорошо перемешать.

Вылить первую часть крема (которая без шоколада) на застывший корж из печенья и поставить на 1 час в холодильник.

Вторую часть крема вылить сверху на застывший первый слой крема. И опять поставить в холодильник до полного застывания.

Аккуратно снять бортики формы и украсить торт по своему вкусу.

Попробуем? А может,кто-то уже делал такую вкусняшку?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Анастасия Епифанова, 2 ребенка
ух , вкусный рецепт!! не пробовала, но пока читала, обмечталась))))) спасибо!
Пожаловаться
MADONNA
пожалуйста!
Пожаловаться
Мария Голубева
Не пробовала,но обязательно сделаю!!:)))
Пожаловаться
варвара иванова
спасибо за рецепт
сделала закладку!
Пожаловаться
Москви4ка
Как закладку сделать? Просветите пожалуйста)
Пожаловаться
варвара иванова
у меня опера
кликаю мышкой правой в окне(посередине) появляется контекстное меню
там выбираете "создать закладку страницы"
Пожаловаться
варвара иванова
получилось?
Пожаловаться
Москви4ка
Да, спасибо)
Пожаловаться
MADONNA
пожалуйста,на здоровье!
Пожаловаться
Калипсо
надо попробовать.
Пожаловаться
ХиМеРа
Не сделаю. На диете я (((
Пожаловаться
Улиткина Мама, 1 ребенок
Не буду делать, творог как-то не едим =) А вобще вкусненько должно быть! Думаю в крем в первый слой можно ягодок добавить вишню/малину вкуснее будет.
Пожаловаться
Nade4ka, 1 ребенок
Делала и делаю часто!!!!Очень вкусно!!! Когда совсем на диете убираю первый корж из печенья.Есть еще варианты:йогурт500мл +сироп с ананасов консервированных+ желатин,в холодильник,начнет застывать добавить ананас. Можно и с другими фруктами,с манго хорошо,например!
Пожаловаться
MADONNA
есть печенье легкое диетическое))
Пожаловаться
Nade4ka, 1 ребенок
Мне просто очень нравится именно БЕЗ печенья! Особенно если взять не желатин,а желе лимонное или ананасовое! Класс! Кисленькое получатся,не приторное!
Пожаловаться
MADONNA
да,тогда так))
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
Маленький советик- если разъемная форма далеко не новая,то рисковать не стоит(в плане может протечь пока застынет), можно делать в обычной форме,только предварительно смазать подсолнечным маслом(слегка) и обвернуть пищевой пленкой.Конечно слой из печенья наверх, а как застынет легко повернете и снимите пленочку


Пожаловаться
Nade4ka, 1 ребенок
А я в силиконовых формах делаю.Никогда не пристает ничего и легко вынуть из формы,просто перевернуть!
Пожаловаться
MADONNA
хорошая идея))
Пожаловаться
яМАЙка
Завтра попробую.)))))))))))))))))
Пожаловаться
MADONNA
а сфотаете?
Пожаловаться
яМАЙка
Пренепременно. А у вас фото есть? Для примера.
Пожаловаться
MADONNA
нет,пока ,только сейчас нашла, ингридиентами еще закупится))
Пожаловаться
блин я ж ща слюной захлебнусь((((я ж худею блин(((
Пожаловаться
Вчера там одна дама кричала что стоит ввести запрет на создание грустных тем по выходным, а низзя ли выделить отдельный день для вкусняшных тем и я в тот день не буду комп включать)))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас