Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
8 августа 2014, 10:51, Форум, Досуг, Кулинария

Чеснок на зиму

Привет, девченки! Заморочилась в этом году консервацией. Огурцы, помидоры, цветная кпуста, уже готовы. Хочу попробовать законсервировать чеснок! Жду идеи ))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Gallisa
я только варенье закрутила клубничное и малиновое, скоро помидорами займусь как раз сезон полевых будет 


Пожаловаться
Бронетемкин, 2 ребенка
У меня свекровь консервирует на зиму чеснок. Это их какой-то грузинский рецепт. Она называет этот чеснок соленым, но он больше похож на квашено-соленый. Много не съешь, но вкусно, особенно с мясом. Рецепта, к сожалению, не знаю.


Пожаловаться
Джейн
вотя такой и хочу, жаль что нет рецепта((
Пожаловаться
Бронетемкин, 2 ребенка
вечером спрошу, напишу вам.
Пожаловаться
Джейн
спасибо)) как раз вечером и планировала заморочиться!
Пожаловаться
k
и мне
спасибо
Пожаловаться
анна т.
и мне, если можно
Пожаловаться
Леся
А зачем? Он и так долго хранится.
Пожаловаться
На что жалуемсо?
маринованый,вкууусный:up:
рецепта тоже не знаю...
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
обычный маринад..все дольки чищу и заливаю в баночку
Пожаловаться
Аксинья
Ира, я вчерашнюю тему по крышки потеряла. По-моему, это бред, ведь фабричные все заготовки (огурцы, перцы, икра овощная и грибная и пр и пр и пр) продаются с завинчивающимися крышками. И ничего, стописят лет так было))) Я не парюсь, закрывала, закрываю и буду закрывать ими. С закруткой одна морока.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
так и я не поняла почему нельзя) 
Пожаловаться
На что жалуемсо?
спасибо,бум пробовать)
Ир,тебе не доводилось кукурузу в початках крутить,без уксуса?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
нет, не доводилось..я её только для салатов покупаю изредка.... 
в теме много рецептов чеснока- и дольками и головками и марин. и моченый ))) полистай , если есть желание
Пожаловаться
На что жалуемсо?
уже в листаю,спасибо.
а мы подсели на кукурузу,хочу продлить детям удовольствие)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мы как то ровно к ней дышим..и я так полагаю (сравнивая вкус ) у нас кормовая - мне не понравилась..у бабушки в деревне с поля сырую ели )))
Пожаловаться
На что жалуемсо?
у нас кормовая вот-вот пойдет,так что надо успеть молочную навертеть)) а сырая,да)))) сладкая:up: я еще супы варила из нее, вкусно,но не всем нравится.
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
К примеру, у нас урожай такой, что в сыром виде, в готовку не съедим точно. Интересны и другие варианты...
Пожаловаться
Джейн
вот и я о том, нравится он мне в соленьях разных, хочу отдельно попробовать законсервировать.
Пожаловаться
Джейн
хранится это понятно, но это совсем другой вкус, люблю я все маринованное зимой))
Пожаловаться
Фиолетовое Лето, 1 ребенок
Я мечтаю о варенье из арбуза или что-нибудь в этом роде. Рецептов пока не искала, некогда.


Пожаловаться
Дарья Зайцева, 2 ребенка
Сообщение от Фиолетовое Лето, 8 августа 2014 года в 11:03
Я мечтаю о варенье из арбуза или что-нибудь в этом роде. Рецептов пока не искала, некогда.
Вот  кстати существует варенье из арбузных корочек, моя  бабушка делает. Корочки чистят от зеленой кожуры, режут на дольки ( чуть крупнее чем цукаты), заливают сахарным сиропом и варят в три захода по 15 минут. Если сахара маловато по вкусу , то добавить его. Получается варенье, а кусочки по вкусу на цукаты похожи. Вкусное и от арбуза безотходное производство
Пожаловаться
Фиолетовое Лето, 1 ребенок
Спасибо за рецепт!!! Я слышала что - то подобное, но как это делать не знала. Обязательно попробую!!!
Пожаловаться
Джейн
я из кабачков пробовала, прикольно, необычный вкус
Пожаловаться
ILONA
я компотов накрутила...больше ничего не умею:(


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас