Черемша

Я раньше думала, что черемша это маринованные стрелки чеснока. Недавно узнала, что это другое растение.

Ее и называют диким часноком

Может и растет где-то, но даже не знаю как она выглядит.

Аналогично, на ютубе у одного блогера видела, как из нее делали заготовку. А в релаьности и не знала до про это растение и в глаза вживую не видела (ютуб не считается).

А я все время думала, что черемша- дикий чеснок, а оказалось, что она из семейства луковых.
Другое название- лук медвежий.
Лук медвежий распространён в Центральной Европе Северной Европе , Южной Европе в России на Кавказе, в Центральной части страны, Сибири, Приморье и на Дальнем Востоке[ (за исключением территории Крайнего Севера).

Вот в Тюменской области про неё ничего не слышали многие...Ещё в Красноярске маринуют папоротник, также в ресторане один раз ела тушёные листья папоротника( "Изба".

Да, " Изба"- очень хороший ресторан, отмечали юбилей коллеги,, понравилось!

Так и есть. Мы приехоли в Кемеровскую область в гости, там и узнали о колбе (так там называют черемшу)

У нас растет, но занесена в Красную книгу.

Раньше ее много было, так что это вкус детства.
Мы собирали, а бабуля тушила с деревенской сметаной, в прикуску с картошкой очень вкусно.

Да,представляю. У моих родителей растёт лук,чем-то похожий вкусом на черемшу,но немного не то)

Когда была в Красноярске, очень понравился маринованный папоротник. Однокашника изредка передает с оказией.

Тоже вкусно! У нас на рынке видела,где корейские салаты продают

я слышала, но только слышала, у нас это вообще не популярно

растет, у нас ей торгуют бабушки на улицах. первое, что появляется весной. популярен салат из черемши со сметаной. калининградская область.
я была удивлена, когда узнала, что она в красной книге некоторых стран и регионов, думала, она распространенная, как щавель. 

я сама ее не люблю, а в детстве часто заставляли есть) 

Про Красную книгу тоже не знала)

Слово слышала, но никогда не пробовала)) В первый раз растущую зелень увидела только в 40 лет. Наверное в Москве и МО не растет. Никто в моем окружении это не ел и я не видела.

Растет, растет). На влажно и кислой почве ее очень много.

В маринованном виде черемшу в России ела.

---

Здесь у нас не видела её, много всего др. необычного едят, а про черемшу не знаю.

Любит темные, болотистые места, хвойные леса. Черемша и молодые стрелки папоротника- первая зелень из тайги, которой торгуют на базаре.  Я ее перекручиваю с салом как добавку в борщ.

Да,очень вкусно!) Свекровь так делает,зимой нам отправляет ))

Я такая тёмная, что даже не знала как она выглядит. У меня только черёмуха перед глазами встаёт (она точно знаю как выглядит, растёт в саду)
Сейчас посмотрела фото - да, такой лучок в магазине видела, но сама не пробовала и не готовила. В Норвегии он растёт, не привозной.

))

Растет, первая зелень весной. Конечно едим. Можно вприкуску с борщом и супом. Можно в салат.

Торгуют ей, да, мы не покупаем и не едим, не любители