Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 декабря 2014, 21:04, Форум, Досуг, Кулинария

Быстрое печенье

Девчонки , вот только присела чай попить,сегодня первый раз делала печенье ,не трудное,и рулетик заодно ,делюсь с Вами рецептами :up:
P.S. не успела сфоткать рулет полностью муж с другом быстренько унесли пробовать :-) 

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
lubimka
:up:
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
какое печенье:up::up::up:
Пожаловаться
В душе блондинка, 1 ребенок
Хочу рецептик ;)
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
Яйцо 2 шт.
сахарный песок 200гр.
мука 400-500 гр ( там надо смотреть ,чтобы не прилипало к рукам)
сливочное масло или маргарин 200 гр 
щепотка соли



Яйца взбиваем с сахаром
Даем маслу или маргарину немного подтаять и добавляем к общей массе, нарезав кусочками. Хорошенько перетираем массу ложкой (можно взбить миксером). Добавляем маленькую щепотку соли.
Вводим в смесь муку
Мешаем тесто ,посыпав немного мукой сверху ,ставим в холодильник на минут 20

Отщипываем тесто небольшими порциями и раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста – около 0,5 см. Блюдцем, формочками или просто ножом вырезаем фигурки из теста.
Укладываем наше будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и только тогда устанавливаем в нее противень.

Выпекаем тесто минут 10
Приятного чаепития :up:
Пожаловаться
Плевать на сплетни, 1 ребенок
:up::up::up: обожаю песочное тесто! самое вкусное!
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
а я первый раз готовила,понравилось:up:
Пожаловаться
Плевать на сплетни, 1 ребенок
Печеньки очень красивые! Я еще люблю насыпной пирог из этого теста
Пожаловаться
В душе блондинка, 1 ребенок
Спасибо, надо будет поробовать:)
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
Рулет с джемом 
5 яиц
6ст.ложек сахара
5ст.ложек муки
2 ст.ложки крахмала

Отделяем белки от желтков ,хорошенько взбиваем миксером в белую пену ,добавляем желтки и еще минуты 3 взбиваем
Далее добавляем муку и крахмала,все хорошо перемешиваем  и в разогретую духовку до 180-190 градусов на минут 10-13 ,далее достаем смазываем джемом ( можно любым кремом ) и в холодильник 
перед подачей можно посыпать сахарной пудрой :up:
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
в начинку творог со сливками перетертый очень вкусно 
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
спасибо,попробую обязательно:up:
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
еще на любителей очень сладкого можно вареную сгущенку, можно нутеллой смазать, можно заварной крем...
я не сильно сладкое люблю, поэтому мне варенье, сгущенка слишком сладко ))) 
Пожаловаться
БЭЙБИК, 2 ребенка
ой ,я тоже не смогу со сгущеннкой,мне и так хорошо,думаю с чем-то для меня перебор :)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
есть рулет- основа бисквитная на сгущенке- вот там так не чувствуется, а как начинка я вареную могу только в орешках кушать) 
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я сегодня кексики творожные пекла - смели все...
быстрые печенки у меня проще- маргарин и сметана, мука, сахар для посыпки- но они не хрустящие, как бы заварные.


Пожаловаться
XOXO
а можно рецептик в студию?:D
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
чего? кексиков или печенек?
Пожаловаться
Молодая Мама
можно мне кексиков?)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
творог -200гр
яйцо 1 шт
сахар - 2 ст.л
манка - 0.5 стакана
разрыхлитель- 1ч.л
овсяные хлопья- 1ст.л

в формочки для мафинов и на 15-20 мин на 200 градусов в духовку.
но я брала двойную порцию- вышло 15 кексиков  не успела вынуть красиво разложить и пудрой посыпать- дочка с подружкой и муж все так спитонили :D
Пожаловаться
Рося ))), 4 ребенка
спасибо) обязательно попробую:up:
Пожаловаться
XOXO
быстрых печенек:). Извините, не ответила сразу:(
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще 1 ч.л. разрыхлителя и мука...
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - в сахар и на противень.
оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
с этого кол-ва почти 3 противеня
Пожаловаться
XOXO
Вот спасибо.Выглядят очень аппетитно. Сегодня же и сделаю:)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
как семечки улетают)))
у меня посыпка сахар с корицей, но можно любую на ваш вкус
Пожаловаться
Евгения Олейник
вкусняшка:up::up::up:
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас