Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
2 сентября 2012, 22:11, Досуг, Кулинария

Божественная вкуснятина, худеющим не читать).

Из "Кулинарной книги Ниро Вулфа". Готовила, все были в восторге.
Свиные ребрышки в особом соусе (Spareribs in Special Sauce)
На 3–4 порции вам понадобится:
— 2 кг свиной грудинки с ребрышками
— 1 средняя луковица
— 1 зубчик чеснока
— 1 небольшой стручок зеленого перца
— 1/4 стакана оливкового масла
—1/2 стакана итальянской томатной пасты
— 1 чайная ложка соли
— 1 чайная ложка свежих листьев базилика (или 1/2 чайной ложки высушенных)
— 1 чайная ложка высушенного розмарина
— 1 чайная ложка свежей орегано (или 1/4чайной ложки высушенных листьев)
— 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
— 1/4 чайной ложки соуса «Табаско»
— 2 чайные ложки сухой горчицы
— 1/4 стакана вустерского соуса
— 1/2 стакана воды
— 1/2 стакана меда
— 1/2 стакана красного сухого вина
Разрежьте грудинку на куски, чтобы в каждом оказалось по 3 ребрышка. Порубите лук, чеснок, перец и обжарьте их в разогретом оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, соль, базилик, розмарин, душицу, петрушку, соус Табаско, сухую горчицу, вустерский соус, воду и мед. Тушите на маленьком огне 20 минут, периодически помешивая, влейте красное вино и потушите еще 15 минут. Часть соуса используйте для поливания ребрышек при жарке на гриле (около 30 минут), а остальной соус подайте в горячем виде к готовому блюду.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Любопытная особь
УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
ну на ночь глядя такая вкуснятина...


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Persephone
Что-то понесло меня в кулинарию)).
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
ничего.. правильное направление выбрали.. Может кто-то из девочек, как и я , рецепты собирает
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Persephone
Сколько готовила из этой книги все очень вкусно и получалось.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
выкладывайте, выкладывайте рецепты
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Альбина
Что-то понесло меня в кулинарию)).

ага, заметно, я думаю это Пашины темы судя по названиям, открываю - сюприз...приятный...))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Le comte de Valois
высылай, срочно
так низя
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
TanchikT
аааааа,слюни потекли)))))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мурлысик , поддерживаю < 28-5 >, 3 ребенка
блииин.ну тока с едой решила завязать


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
развязывайте
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мурлысик , поддерживаю < 28-5 >, 3 ребенка
придётся,а то от сслюней утону боюсь
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
вот моя душа не вынесла и принесла с кухни творожок
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lena Loewe
ура , не люблю ребрышки , жирноваты
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ShokoLadka***, 2 ребенка
Мда...вкусно наверное...но из раздела "прощай печень";)) Я такое не ем)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
V=значит Владимировна
эммммм... мы хотим к вам в гости
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
всем форумом? а места хватит?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
V=значит Владимировна
а нефиг вкуснятку выкладывать.. сначала тортами пытали, теперь вообще мясо.. куда форум катиться?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Морион Бэггинс, 1 ребенок
Куда-куда?!К массовой закупке обручей и гантелей!Иначе скоро пальцы на клавиатуру помещаться не будут!=))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
V=значит Владимировна
да ващще)) лучше бы про злых теток писали..
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
катится к неизбежному толстению
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
V=значит Владимировна
заговор))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
это точно.. потом придется массово записываться на фитнесс
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
V=значит Владимировна
не люблю фитнесс((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Нежная Колючка
а придется. ну или массовый забег
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас