блюда на ужин на скорую руку

Дежурная Иишница или омлет

вот я тоже иногда этим спасаюсь иногда)))но вот муж у меня яйца может есть ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО утром! и ни ка ни в обед и тем более не на ужин, но все таки недавно я ему впихнула на ужин так как реально не было времени готовить но хотелось кушать , обжарила яички с помидорами , очень вкусно

Согласна, омлет на скорую руку, это оптимальный вариант. И котлеты кстати, тоже быстро готовятся, если фарш не замороженный. Вчера очень быстро пожарила. Подруга позвонила, что в гости идет, а у меня ничего толком на ужин не было. Так я быстро на сковородочке поджарила котлеток. У меня сковорода классная филипяк милано, к ней не липнет ничего и не пригорает. За 20 минут все на ней пожарила, быстро и вкусно. 

Ежики - это на скорую руку??
Для меня это занятие на весь вечер и куча телодвижений.
На скорую руку: паста, соус, сыр,салат из овощей.

А, я так вообще не знаю что за ёжики такие... Что это? Выпечка какая то?

тефтели это, я тоже всегда ежики называю

 Вот оно что))) Тефтели знаем, любим, готовим)))

по-моему тефтели чисто мясные, а рисом называются ежики (ну это насколько я знаю )

чисто мясные  это котлеты, а тефтели именно с рисом, а ежиками их моя мама называла потому что когда рис распаривался и вылазил было похоже на иголочки (по крайней мере, мне мама так в детстве объясняла)

неееет. тефтели чисто мясные, шарообразной формы и , в отличие от котлет, они не жарятся, а тушатся в томатном соусе.
в принципе, можно сойтись на том, что ежики - одна из разновидностей тефтелей. так же, как есть котлеты с творогом, овсянкой, картофелем и множеством наполнителей, можно предположить, что тефтели тоже могут быть такими. мне, в частности, нравятся тефтели с овощами

Если я правильно понимаю: тефтели, фрикадельки
Мясной фарш с рисом с форме шариков, запекается под соусом.
если другое - автор поправит

рис, яйца, фарш, лук. Все смешать, сделать шарики  и закинуть в кипящую воду. Во время варки добавить томатную пасту. Готовится быстро. Пока варится - делаем уроки:-)

Ага! Я уже поняла)))

мясной фарш с рисом полуотвареным рисом. По желанию (я лично добавляю) немного резаного лучка и морковки. Тушится в томатном соусе до готовности.

рис, яйца, фарш, лук. Все смешать, сделать шарики  и закинуть в кипящую воду. Во время варки добавить томатную пасту. Готовится быстро. Пока варится - делаем уроки:-)

и где быстро? фарш размораживается пол дня. пока налепишь, потом еще варить около часа. так все и умрут от голода.

у меня просто фарш только что купленный. не замороженный. в течении 5 мин сделала ежики. в основном потратила время, чтобы лук нарезать. Вода закипела, пока делала ежики. Варилось в течении примерно 40 мин. Уроки еще сделать не успели:-) Правда когда пришли домой - йогуртов слупили по парочки штук:-) Так сказать на перекус

минимум час готовить. фигасе на скорую руку. вот йогурты открыть - это я понимаю на скорую руку.

Конечно, на скорую,если ежики сделаны в выходной и заморожены в холодильнике. Еще пельмени, гавайская смесь с ....чем угодно

О нет. Из замороженного фарша готовить - не мой вариант.
Не люблю.
Я и так то из мясного фарша блюда не жалую

если только из леса и сразу в кипяток

да впринципе если фарш готовый есть , то можно быстренько и слепить и поставить тушить)))) ну максимум может часик уйдет все таки))

Макароны с тунцом.

Тоже часто готовим 

колбаса+хлеб