Блюда-извращенцы))))))))))

Курицу такую не далее как сегодня делала - на ночь обмазать вареньем, потом обвалять в панировочных сухарях и на гриле, либо в духовке на решетке)
Ах да, от души поперчить)))

Бабулин рецепт

алыча к мясу - просто шикарно. но не варенье, а свежая или мороженая ягода. хотя я чаще ее использую с курицей. или тупо нафарширую целую курочку или курочку кусками и вперемешку с алычой в рукав. она же кисленькая. получается -прелесть. хотя у всех вкусы разные))))))))

Очень вкусно из алычи. Только она кислая, и привкуса сливы там нет.

к мясу алыча самое то)). Как-то я делала ткемали из алычи, такая прелесть получилась, сама не ожидала.

Мы даже впрок иногда заготавливаем, банками,- когда алычу некуда девать)))
Готовится как кетчуп, только вместо помидоров - алыча. С мясом - очень симпатично. Да и макаронами тоже ничего.)))

Болгарский таратор. Думала-никогда не смогу подобное скушать. Типа разорвет. ан нет. Теперь и окрошки не надо. Это кефир плюс минералка плюс тертые на терке огурцы плюс чеснок плюс две ложки подсолнечного масла плюс кубики льда в тарелку. Обалденный вкус. А голод и жажду утоляет в жару-моментом!!!!

я такой напиток знаю. не думала, что это оказывается суп.

оооо....честно говоря, окрошка для меня - мерзость еще та))))))))))))))) так что ваше блюдо я, к сожалению, оценить не могу))))))))

))) видимо, журнал для беременных)))

Не знаю как там огурцы фаршированные хлебом, но вот огурцы с фаршем и рисом, тушеные в йогуртовом соусе, мы готовили и это было вкусно. По вкусу кстати очень похоже на наши родимые голубцы. Блюдо по-моему из турецкой кухни было.

так это же с фаршем и рисом)))))))))

Да и с хлебом тоже наверное нормально. Едим же салат из огурцов и с хлебом вприкуск. Никто ж извращеним это не считает.

Про бананы: тоже самое я делю с картошкой и салом! Очень вкусно.

я росла в Грузии. Помню нам в садике классный супчик давали. Как сейчас понимаю - на мацони (национальный кисломолочный продукт). Но он был горячий, в нем был пережареный лук. Что еще не помню. Но я тогда не знала, что это должна быть бяка и ела с удовольствием, т.к. вкусно было))))

довга?

вы знаете, в 5 лет как-то не особо интересуешься))))) а потом меня этим уже не кормили)))) мне кажется, что в том супчике был рис, но я могу и ошибаться. но точно помню, что был кисленький и вкусный))

а можно на "Ты"?

конечно)))

а еще хачапури

да да да....а как много вариантов этого блюда! моя мама и бабушка дома готовят вариант на кефире (просто лепешки, начинкой служит брынза или сулугуни). мои любимые были аджарские. если ты был в Тбилиси, наверняка знаешь хачапурную в подвальчике на проспекте Руставели. Интересно - она сохранилась? Все кто раньше там жил - вспоминают ее))))). Помню еще мама как-то делала слоеные хачапури (такие конвертиками). Но по-моему рецепт был больно мудреный. мама провозилась несколько часов, накормила нас... но больше мы это блюдо на столе не видели)))))))))

в Тбилиси не был
аджарские - это лодочки с сырым яйцом?
мне больше нравятся по-мегрельски и по=имиритнски

да, с яйцом и расплавленным сыром....эх, жизнь моя жестянка! как хочется еще разочек туда, в этот подвальчик! там подавали только такие хачапури и ...фруктовый напиток... точнее сформулировать не могу. больше НИЧЕГО. и какие же там были очереди!

верю.
будите в питере. я вас приглашу в пышечную, кофе и пышки как в СССР, очередь, есть всегда

спасибо за приглашение. к слову, у меня в Питере брат живет. а у меня "вкусное" впечатление о Питере еще со студенчества - кафе "Норд" ммммммм....
Да, а почему мы снова на "вы"?
и еще, "пожалюсь")))): я смутно представляю себе, что такое пышки. у меня было другое детство)))

а хинкали любите?
с чем их едят?