Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 января 2014, 15:31, Форум, Досуг, Кулинария

Блюда из печени

Девочки, кто любит и готовит блюда из печени, подскажите какие то новые рецептики, как вы готовите ее. Вчера я потушила ее в сметане с лучком, очень вкусно вышло, еще печеночные оладьи делаю.И все на этом...
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Елена
торт  мои любят
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик
мммм...а печеночный торт не пробовали?
Пожаловаться
Ёлка
паштет, тортик печеночный
по берлински с яблоками
Пожаловаться
VIK
Сообщение от Ёлка, 19 января 2014 года в 15:32
паштет, тортик печеночный
по берлински с яблоками
А как это по-берлински??? Колись
Пожаловаться
Ёлка
кроме лука яблоки дольками еще обжариваются на масле, в котором жарилась печень
Пожаловаться
VIK
Да??? Попробую, я уже все на готовила и мои уже все притоптали:D
Сейчас буду делать пирог 
Пожаловаться
Ёлка
я пока только ем))
позже тыкву с мясом запеку
Пожаловаться
VIK
Тыкву с мясом???
я запекала свинину.
Пожаловаться
Ёлка
да, с фаршем
Пожаловаться
VIK
Вообще давно тыкву не ела...
мне нравится из нее рулеты с тыквой и творогом:up:
Пожаловаться
Ёлка
я тыковку уважаю) 
Пожаловаться
Роль второго плана, 2 ребенка
Я только паштет делаю.


Пожаловаться
Baby, 1 ребенок
Как начинку можно - в блинчики, пирожки.


Пожаловаться
VIK
Печеночный торт делаю в мульте, пробовала и в духовке. Вкусняшка и не жирно , и без майонеза
Пожаловаться
Сладкоежка, 2 ребенка
А как в духовке готовите? поделитесь рецептом! 
Пожаловаться
VIK
0,6-0,7 кг печени ( я беру куриную печень)
2 яйца
1 луковица+1 морковь( порезать и стушить на сковороде)
2 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки муки
разрыхлитель 1ч. ложка
соль 
все сбить в блендере ( все перечисленое в рецепте)

выпекать 50 минут на программе Выпечка, форму смазать маслом
в духовке минут 40

достали, остыло и тортик готов;)
Пожаловаться
что так долго???лук обжарен, а для полкило печенки тем более курячьей,  за глаза 15-20 мин. чем дольше печенку термически обрабатываешь, тем она жестче.
Пожаловаться
VIK
Нууу не нравится не пробуйте, подруга дала рецепт. Торт получается нежный
Пожаловаться
хочу на море., 1 ребенок
Вик,а дайте пож-та рецептик ...)) Очень хочу попробовать в мультике сделать.
Пожаловаться
VIK
Сообщение от Kruella , 19 января 2014 года в 15:38
Вик,а дайте пож-та рецептик ...)) Очень хочу попробовать в мультике сделать.
Выше на коммент написала
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Паштет любим. Тушу с луком(можно еще с морковью), но без сметаны, потом блендером измельчаю.
Пожаловаться
KutuzoVa, 2 ребенка
Просто поджарить с луком, можно сделать салат


Пожаловаться
Тетушка - непогодушка
Торт, паштет, в запеканку вместо мясного фарша кладу. Еще мои пирожки с печенкой любят и блинчики фаршированные.


Пожаловаться
мечта, 2 ребенка
торт тоже знаю. Я имела в виду на горячее
Пожаловаться
ромина жена
отбивные из печени говяжьей с чесноком и укропом
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас