Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
28 октября 2011, 15:19, Форум, Досуг, Кулинария

Бисквитный торт

Всем здравствуйте! Не так давно приобрела мультиварку, как выяснилось помимо варки жарки и тушения она отлично печет бисквит. Но вот как то я раньше приготовлением бисквита не увлекалась. Подскажите какой крем лучше на ваш вкус подходит к бисквитному тесту? Чем его можно пропитать, чтоб не сухой был? Пробовала крем из взбитых сливок, сметанный, хочется что нибудь еще...


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
заварной крем


Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
Спасибо, попробую.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
заварной,творожный,фруктовым желе, кремом Баунти... да море... пропитать можно соком фруктов,ликером, вином-по желанию.
По желанию прошу в мои темы-много инфо


Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
Обязательно загляну, спасибо!
Пожаловаться
Мышка, 2 ребенка
мне больше всего нравится со сметанным кремом ...


Пожаловаться
НасТёна, 1 ребенок
И мне.)
Пожаловаться
Мышка, 2 ребенка
тортик со сметанным кремом из домашней сметанки тогда не такой приторный, и не сухой ...ммм ...завтра надо не полениться и сходить за сметанкой и сделать тортик к чаю.
Пожаловаться
НасТёна, 1 ребенок
Я тоже буду завтра делать, будем Д.р. мужа отмечать.) Хочу попробовать в крем ананасов добавить, думаю, будет вкусно.
Пожаловаться
Мышка, 2 ребенка
будет вкусно с ананасами, мне еще очень нравится с бананом, а муж не ест ни бананов, ни ананасов ...делаю чаще всего с киви и персиками.
Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
Очень вкусно вишню добавить!!!
Пожаловаться
Мышка, 2 ребенка
ага, в бисквит добавить какао и в крем вишню - пальчики оближешь!!!
Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
А вот насчет какао, как то даже не думала, спасибо за совет, попробую и так!
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
мне больше всего нравится со сметанным кремом ...
дааа, со сметанным кремом вообще отлично
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
расскажите-ка мне рецепт такого бисквита в мульте. а то по инетовским рецептам у меня как-то не получается выпечка в мульте.
Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
5 яиц, 200 гр сахара, 170 гр муки, 5 минут взбивать миксером и на 50 мин в мультиварку (у меня режим - выпечка) ну очень красивый получается, высокий и румяный
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
спасибо большое!!! а у вас мультя большая или маленькая. 10-ка или 18?
Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
Ой, да я и не знаю, емкость на 5 литров в ней
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
ага, понятно. спасибо.
Пожаловаться
Надя
тоже в мультиварке пеку. 4 яица, стакан сахара, стакан муки. Отделяю белки от желтков, взбиваю белки по густой пены (около 10 мин), добавляю саха, желтки и муку. Дно мультиварки смазываю маслом, посыпаю сахаром, кладу дольки яблок (запекается красиво), заливаю тесто и на выпечку на 65 мин. Как правило делаю пропитку или сметанный крем. Высота на хорошо взбитых белках около 6-7 см
Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
Очень понравилось с яблоками, обязательно попробую, спасибо!
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
спасибо за рецептик))) похудеешь тут с вами))))))
Пожаловаться
Bambinа, 1 ребенок
Маскарпоне с яйцами и сахаром.
Пожаловаться
Svet Lana
а с яйцами как делаете? я обычно просто со сливками
Пожаловаться
Bambinа, 1 ребенок
500 грамм маскарпоне, 4 яйца,100 грамм сахара. Желтки растереть с сахаром, добавить маскарпоне. Белки взбить в крепкую пену и вмешать в жетково-сырную массу. Вобще-то это крем из рецепта тирамису, но я для бисквита делаю, всем нравится. Пропитываю слегка коржи сиропом от персикового компота. а сами персики режу на тоненькие дольки (а еще вкусно свежую клубнику) и раскладываю сверху и между коржами.
Пожаловаться
Svet Lana
попробую))))))))) а я эклеры с маскарпоне полюбила)))))))))))) у меня баночка еще стоит, думаю что бы завтра сделать
Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас