Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
17 мая 2012, 11:07, Форум, Досуг, Кулинария

Банановый рай, подскажите рецепт!

Срочно нужен рецепт чего-нибудь бананового, тк у меня накопилась ( мама приехала - купила, свекровь заехала - купила, и муж еще притащил!) целая куча бананов разной степени спелости.
Хватило бы на небольшую семейку орангутангов, а мне придется печь сегодня к ужину.
желательно рецепт попроще.
Ну а с меня вечером вкусный отчет!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
банан с мороженом в блендер,получится отличный молочный коктейль,ну и чего-нибудь испечете
Пожаловаться
Просто Мю
отличная идея!
Пожаловаться
самолётчица, 1 ребенок
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Ингредиенты:

Банановые блины:
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре)
Молоко – 235 мл
Мука – 95 г
Яйцо – 4шт
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Корица – ½ чайной ложки
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Щепотка молотой гвоздики
Начинка:
Сливочный сыр – 225 г
Обычный йогурт (греческий) – 345 г
Сахар – 65 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Глазурь:
Жирные сливки для взбивания – 120 мл
Коричневый сахар – 50 г
Сливочное масло – 15 г
Рубленные грецкие орехи – 50 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – по вкусу

Приготовление:
В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте тщательно и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Начинка: Сливочый сыр взбейте до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной воздушной массы.
Нанесите начинку между каждым блином, остальной крем нанесите поверх торта.
Для глазури ручным миксером взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Немедля залейте торт глазурью сверху.
Пожаловаться
самолётчица, 1 ребенок
всего полно,
а бананов одна штука))))))
Пожаловаться
Просто Мю
Ух ты! а вы пробовали такой?
Для меня сложновато будет, ребенок не позволит печь блинчики в отдельности((
Пожаловаться
самолётчица, 1 ребенок
ага, пробовала)
вкуснотааа)
я просто блины оооч люблю!

а еще он оч красивый получается,
инет оч глючит, не могу картинку скачать с этим рецептом(((
Пожаловаться
Просто Мю
блины и я люблю, но для них время нужно.. буду что-нибудь попроще, а бананов побольше. но за рецепт спасибо, в копилку
Пожаловаться
Ариша
Я про блины добавлю: делаю к обычным блинчикам начинку - 1 ст. ложка сахара, 1 пачка сметаны, 2-3 банана( ну это на вкус) - все взбить. Так как я люблю по-больше начинки, то обычно делаю 2 дозы, но это от количества блинов еще зависит. А муж у меня и отдельно этот крем хорошо трескает
Пожаловаться
Сотрите ПРОШЛОЕ, 2 ребенка
Я делаю Шарлотку с бананами вместо яблок (часто бываю в вашей ситуации)


Пожаловаться
Олька, 1 ребенок, беременна 40 недель
и я так делала, вполне съедобно)
Пожаловаться
Сотрите ПРОШЛОЕ, 2 ребенка
Я в банановую мало сахара кладу, и много бананов, так как они итак сладкие. Очень нежно и вкусно получается. Иногда с яблоками кислыми смешиваю, тоже вкусно
Пожаловаться
Фея с топором
пожарить. как картошку)
Пожаловаться
Просто Мю
а вы пробовали? где-то читала, что для жарки нужен другой сорт бананов, не тот который продается в магазинах
Пожаловаться
Фея с топором
я нет.
а дед мужа рассказывал, что на Кубе они так питались.
вкусно говорит.
Пожаловаться
Виктория
вообще-то и для еды другой сорт бананов нужен. То, что мы покупаем, во всем мире идет на крм скоту....А жаренные бананы с мясом, особенно со свининкой, действительно очень вкусно
Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Байка из советского периода) Есть кормовая свекла, но НЕТ кормовых бананов) Скот там ест те же бананы, что и люди. АК то, что у бананов несколько сортов - факт.
Пожаловаться
Larisa, 2 ребенка
Засуньте бананы в морозилку, получится как мороженое по вкусу


Пожаловаться
Белая горячка
Бананы в кляре, бананы в карамели. Больше ничего в голову не приходит. Еще готовлю курицу с бананами и каенским перцем. Не знаю десерт Вам нужен или любой рецепт.
Пожаловаться
Просто Мю
рецепт курицы пожалуйста)
Пожаловаться
Белая горячка
Беру курицу (обычно или грудки или бедра без костей), отбиваю, солю. беру бананы, разминаю вилкой до каши, добавляю каенский перец (по вкусу, нам нравится остро), хорошо перемешиваю, начиняю курицу, закалываю зубочистками и в духовку до готовности. Можно на сковородке, я просто следить не люблю))
Пожаловаться
Просто Мю
звучит вкусно! спасибо))
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Рецепт: БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ "ТРОПИКАНКА"

2 шарика мороженого, 2 банана, мед, 2 ст. ложки йогурта, молоко.
В миксер поместить мороженое, бананы, йогурт и немного меда. Залить ледяным молоком и взбить до однородной массы.

Перелить в четыре стакана и добавить лед.
Пожаловаться
Просто Мю
Здорово! спасибо)
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Приятного аппетита)))
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Рецепт: БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ "ТУМБА-МУМБА"

2-3 мягких банана, 2 яйца, 2 яйца, 1 стакан кефира, 1/2 чайн. ложки соды, сахар и соль, банан, мед.
Растереть банана, добавить яйца, стакан кефира, гашеную соду, сахар и соль. Муки всыпать столько, чтобы получилось достаточно густое тесто. Жарить оладьи на среднем огне, прикрыв сковороду крышкой. Подавать с банановым соусом: растереть банан со сметаной и добавить жидкий мед.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас