Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 апреля 2015, 07:50, Форум, Досуг, Кулинария

А Вы, раскроете свои секреты?

Всем доброго времени суток!
Девочки, завтра с подругой решили, что сами будем стряпать вареники с капустой. А начинку знаю простую(( капуста, морковь и сало)
Может Вы, подкинете вкусную начинку для вареников, может у Вас секрет есть какой? 
И вообще, буду рада многим Вашим рецептам  пельменей, вареников и т.д.... Мы с ней часто с ума сходим))))) по поводу стряпни.
Девочки, я понимаю, что сейчас добрая половина форума мне ответит- Мы покупаем готовые!
Но кто то же есть, кто сам творит))))
Спасибо всем!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
привет! я в картошку чеснок люблю добавить;):up:
Пожаловаться
Алена мама 3D.
Привет! Учту на будущее, вдруг потом с картошкой будем делать)
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
учти-учти)) вкусняшка:up:
а вообще, молодец, что сама готовишь
с магазинными близко не стояло
Пожаловаться
Галочка, 2 ребенка, беременна 24 недели
Вы это - лучше адрес подкиньте - я с жедудком загляну;), как только он от сосиски отойдет
Пожаловаться
нн
В картошку лук обжаренный добавьте. С вишней очень вкусные:up::up::up::up::up:
Пожаловаться
Алена мама 3D.
Спасибо!
Пожаловаться
Мур Мур
А у нас картошка не только чесночная, но и зелёная :D:D:D Я в пюре добавляю взбитое сливочное масло с чесноком и зеленью (укроп+петрушка), картофель приобретает смешной зелёно-салатовый цвет, прекрасный аромат и вообще весенний такой, весёленький. Такое пюре и дети едят с удовольствием, и в начинку для пирожков-вареников оно подходит :up::up::up:
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
ох как вкусно Вы написали!:up::up::up:
Пожаловаться
Мур Мур
Это реально вкусно и необычно :D Даже племяшка, вокруг которой всю её жизнь с тарелками прыгают пытаясь накормить, ест её так, что за ушами трещит ;) Когда впервые сделала, муж поржал, поковырял, теперь просит :D Она правда весёлая :D:D
Пожаловаться
Гелечка, 2 ребенка
С капустой-фу((( Вы уж простите меня автор. На вкус на цвет все фломастеры разные, но вот вареная капуста с салом-бээээээээ(((((((
Аж тошнить начало.
А вот с вишней-это клево)))
Пожаловаться
Алена мама 3D.
Чет это фу?)))) Вкусно так то;)
С вишней мы уже делали, правда летом.
Пожаловаться
Гелечка, 2 ребенка
Ну не люблю я термически обработанную капусту. Она воняет. А уж с салом. Тут двойное фу((( Т к сало тоже воняет.
Опять же, это только мое мнение. Сразу запах капусты и сала навевает мысль об общепите
Пожаловаться
Nogitsune, 1 ребенок
Мы с мамой (ну как сказать "мы"? :DОНА) капусту свежую пополам с квашеной обжаривает, туда лук. Сало просто так не добавляет, а по возможности - мясной фарш из вареного мяса. Соль/перец - обязательно. Тесто еще заварное. Оно не разваривается, лучше лепится и его можно тоньше раскатать. Вареники правда получаются большие, так как начинка плохо держит форму и малюсенькие аккуратненькие варенички не получается сделать.
Пожаловаться
Виктория
И правда фу
Пожаловаться
Алена мама 3D.
:DДа ладно Вам))) Мне нравится;)
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
думаете они их пробовали? сало вареное с капустой...:D:D ерунду говорят. как будто там куски сала варите и сырую капусту
Пожаловаться
Алена мама 3D.
Мы все это на мясорубке крутим)
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
сырым перекручиваете, а потом? тушите или прям так? просто я такого не слышала
капусту сырую через мясорубку всегда в мясной фарш добавляю, котлетный, пельменный. в манты порубить могу
Пожаловаться
Алена мама 3D.
Мама вот так делает: квашеную капусту, лук и сала перекручивает и в тесто. Потом варит. Нам раньше очень нравилось, особенно со сметаной.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
аааа... я лучок с салом бы поджарила
Пожаловаться
Даниэль, 2 ребенка
Сообщение от Алена мама 3D , 23 апреля 2015 года в 08:09
Мама вот так делает: квашеную капусту, лук и сала перекручивает и в тесто. Потом варит. Нам раньше очень нравилось, особенно со сметаной.
Все раздразнили меня,знаю что маме мужа на выходные заказать)
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
а мы просто на сковородке протушиваем капусту с лучком))) а потом готовые вареники поливаем зажаркой из лука и подчеревины (ммм, шкварочки)))
Пожаловаться
Виктория
Кушайте на здоровье;)
Пожаловаться
Алена мама 3D.
Сообщение от Виктория , 23 апреля 2015 года в 07:58
Кушайте на здоровье;)
Благодарю))) Завтра буду;)
Пожаловаться
мама СтЁпки, 1 ребенок
Вкуснее ничего не пробовала! Вкуса сала нет,оно растворяется и придает особенный неописуемый вкус варенникам!
А мы покупаем.
А мама стряпала раньше:)
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас