А Вы что заготавливаете в зиму?

Я у мамы помидоры консервированные ем)))) У меня такие не получаются....

Купорю все что" растет на рынке".Ну любят мои мужчины похрустеть своим огурчиком из банки.Предпочтение отдаем салатам из "синеньких".

Варю компоты (вишнёвый, сливовый), закрываю яблоки, помидоры, маринованые и квашенные огурцы. Варю варенье из смородины и абрикосов. Из салатов делаю десятку. Плюс замораживаю чуток. Живу в Украине.

Лиса,да вы прям герой!!!У меня бы терепения не хватило....

Это в этом году. А в пршлом я ещё варила варенье вишнёвое, крыжовниковое, клубничное и кизиловое.У меня муж сластёна))
А забыла, ещё перетираю для детей смородину и землянику с сахаром))
Во, теперь жду ведро медалей))

ой ой молодца!!!!

Счас лопну от гордости))

Обалдеть!!! Вы - герой! Я вчера на кухне вечер прокрутилась, думала - помру в жаре этой)))) Свежую я облепиху с сахаром делаю - только жуткий труд сначала ее собрать, а потом сок давить, да и выход получается небольшой, но результат!!!!А что за салат такой - десятка?

Туда идут 10 перцев, 10 помидоров, 10 луковиц, 10 зубчиков чеснока, 10 баклажанов.

Спасибо))) А то любопытство замучило...

Варенья наварила клубничного и малинового полный холодильник. Позже буду огурцы солить,больше ничего не умею))))

Делаю все: варенье литров по 50 на зиму, из всего - малина, виктория, смородина и тд., помидоры, огурцы, капуста маринованные, салаты, все что растет на огороде - все в банки., компот всякий разный. Короче летом некогда скучать. Один минус- на улице холодно и плоховатый урожай. Мы в Казахстане живем, нет у нас жары этим летом((((

И все съедаете зимой? Я вот раньше варенья варила, а потом поняла, что все равно остается, ну не есть его никто(((( кроме малинового....

в основном замораживаю в этом году, в прошлом прошла этот героический путь по варке варений, компотов... в итоге - компоты были выпиты, а варенье почти все осталось - в этом году себя пожалела и укладываю фрукты в морозильник, может чуть позже лечо сделаю и салат из помидор.

Птичка, вот в который раз схожусь с Вами во мнении... У меня та же песня - компоты на ура, варенья никому не нужны. Замораживаю ягоды по возможности, сколько влезает в морозилку...

так варенье можно на выпечку пустить , в пироги, на компот и кисель.

Я летом компоты не заготавливаю, лишняя трата сил и времени, все ягоды и фрукты замораживаю. Компоты из замороженных ягод варю всю зиму и весну.

Каких же размеров у Вас морозильная камера????

Холодильник двухкамерный высотой 190 см, соответственно половина высоты - морозилка

Деньги.

Это - само собой))) У меня муж - строитель, зимой работы мало бывает, поэтому тоже деньги консервировать стараемся....)))

Консервирую огурцы.закатываю компоты,варень в основном делаю свежее-из всех ягод,капусту солю ,грибы замораживаю для жульена и на жарку,грибы мариную ,рыбу замораживаем(это муж ловит на удочку и спиннинг щука,карп,караси окуни) этот год жара 40,не знай будут ли грибы((( влаги ноль

Где Вы все замороженное храните????

Морозилка с меня ростом)))))жесть да?

Класс! Только мне и поставить негде на своей крохотной кухоньке....(((