Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 июня 2010, 16:59, Форум, Досуг, Кулинария

А это моё творение.))

Девочки всем привет! Вчера насмотрелась на пирожки Ольги Пухаевой и всю ночь жила мечтой об утре)) В итоге вот, что получилось... Пирог с капустой и рыбой и розочки с творогом и изюмом ( идею украла у Ольги, обычно просто ватрушками делала). Тесто по рецепту моей мамы. ( без яиц ). Рецепт: 0,5 л молока. 0,5 ст. сахара. 0,5 ст.растительного масла. 50гр. дрожжей. щепотка соли. муки сколько возьмет тесто (+- 1 кг) 1) дрожжи+ чуть теплого молока+ чуть сахара = дать подойти 2) молоко остальное подогреть+сахар+соль+масло= размешать. 3) пункт 1+2+ мука 4) все перемешать тщательно и положить в пакет. Завязать и ждать когда подойдет. Тесто подошло, снова достать и помять. и опять положить в пакет. После , как тесто 2 раза поднялось можно выпекать.
девочки начинка такая....жарю капусту с луком, черным перцем и зеленью. потом добавляю консервы ( я добавила тунец ). а розочки творог (сама делаю, у нас не продают) + изюм+ сметана+ яйцо+ сахар+ ванилин.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
MADONNA
Пожаловаться
mamaSS, 1 ребенок
а где фотка?((((хочу чтоб слюньки потекли))))
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
уже вставила....надеюсь потекут)
Пожаловаться
mamaSS, 1 ребенок
даааа....потекли)))
Пожаловаться
Sladik, 2 ребенка
Фото в студию!!!!
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
смотрите фото)
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка


Пожаловаться
Ленка, 2 ребенка
красотень какая...
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
спасибо)
Пожаловаться
Элеонора
Девочки! Вопрос немного не по теме! Хотела бы узнать если есть у кого деревни- дачи- поспел ли крыжовник??? Смородина знаю- поспела. Касательно средней полосы, точнее Московская область.
Пожаловаться
Ольга Пухаева
Очень прикольные и красивые получились ;) а идея это тоже не моя....нашла в инете! А вот пирог ВАш на заметку себе возьму! попробую, как придёт вдохновение!
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
спасибо!...конечно не как у вас....но розочки первый раз делала
Пожаловаться
Ольга Пухаева
ну прям сказали ...не как у меня....всё так! ;) просто надо было их зажимать в самом внизу...чтоб они устойчивые были, и не попадали!
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
Извините, что фото задержала... Долго загружалось.
Пожаловаться
Алёна, 1 ребенок
ой как здорово! Особенно пирог. У меня никогда так не получается((((
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
вы попробуйте, все очень просто и у вас получится !
Пожаловаться
Алёна, 1 ребенок
у меня пирожки ещё как-то получаются,а пироги-просто дубовые
Пожаловаться
Sladik, 2 ребенка
Ой ням ням, все завтра пеку ватрушки, а вот с пирогами напряг, клубнику уже съели!
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
вы только с клубникой любите? можно капуста+ грибы, капуста+ рыба, пюре+ грибы, яблоки, сухофрукты и т.д.
Пожаловаться
Sladik, 2 ребенка
Спасибочки за совет! Отправляю мужа за грибами)))))
Пожаловаться
Зимцерла, 1 ребенок
Расскажите как они у вас такие румяные получаются? я чем только не мазала, бледня бледней(((
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
я смазываю верх сырым яйцом....а уже готовые пироги смазываю сливочным маслом
Пожаловаться
Зимцерла, 1 ребенок
И я так делала...может в духовке дело.
Пожаловаться
Барашка, 2 ребенка
возможно....духовка играет не последнюю роль...я раньше пекла в микроволновке с конвекцией....но получалось не очень...а сейчас вот приобрели духовку.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас