А что вы сегодня готовили на обед?

Суп гороховый на копченых ребрышках. На ужин хочу перцы фаршированные.

А мы недавно тоже перец фаршировали,потом 2 дня их ели.Теперь долго не захотим этого блюда))

У меня муж-болгарин, перцы-его любимый продукт во всех видах. Я тоже обожаю. Тем более что фаршируем мы по-разному, и печем его тоже по-разному каждый раз. МММ!!! А как он делает жареныечушки(перцы по-болгарски)-пальчики обглодаешь... Я не умею, и на кухню не захожу. пока он там все не уберет после себя-мое сердце не выдерживает внешнего вида кухни после его готовки))))))

Могу себе представить это зрелище))))

и у меня на ребрышках, правда щи. еще говядина лежит, думаю чтоб с ней сделать

Поперек волокон нарезать, отбить, посолить, поперчить, на шипящем масле обжарить с обеих сторон до корочки, потом сложить в чугунок(ну кастрюлю чугунную-типа утятницы) пластами, между ними лук и морковь, специи. немного водички и тушить на медленном огне. Мясо тает прямо во рту. ну гарнир какой-нибудь сообразить можно.

интересный рецепт!а если нарезать не отбивными а как на бефстроганов и так же обжарить с луком и морковкой а потом потушить, будет вкусно??

Ну если мясо молодое, то отбивать не нужно-конечно, вкусно будет-только тушить подольше нужно будет-а то красиво, вкусно-но не прожУвать...

Порежте как на бефстроганов посолите.поперчите,сверху лук мелко залейте майонезом и на мааааленький огонь,таять во рту будет самая твёрдая говядина.Я,в конце ещё чесночка выдавлю.Все гости в восторге,правда калорий трошки есть...

А вы супец такой полюбляете))) помню и в моей теме суп гороховый с копченостями готовили))) А у меня муж горох не любит, а я только такой суп ем и с фрикадельками если. Вот и не ем частенько супы, которые мужу готовлю.

А я с вечера еще сделала, т. к. муж в 5-30 на работу ушел. У нас суп гороховый, салат из огурцов и помидор+картошка, кабачки тушеные с картошкой.

Сейчас видать у многих кабачковый период))

ага. У меня поленица под столом лежит. Икра кабачковая сварена, вот банки освободятся, новую а=партию сварю.

А мы едем на дачу,справлять ДР дочки,ей 25 было 2 годика.Так вот забацаем шашлычки,рулетики из баклажанов, картошечку печёную....И всё насухую-моя семья не пьёт и друзья в том числе.

ММММ шашлык,рулетики няка!)

Боже за печеную картошечку с углей все отдам))))

У нас еще только завтрак.На обед буду готовить:долму,салат из редьки,рыбный суп,на гарнир овощи под сырным соусом.Кисель сварю.Ужин готовить не стану,тк полно каши осталось,тесто на оладьи ,бутерброды.

можно к вам на долму?

Угощайтесь)))

спасибо!))) уже маме звоню, попрошу чтобы сделала долму...а мы с сыном к ней в гости приедим, она согласилась!

)))Здорово! А я решила овощи на рис "ризотто"заменить.Оно больше к долме подходит.

ага, вкусненько!!!

Как салат из редьки делаете?

Редьку через мясорубку +соль и сметану.

Спасибо, а я на крупную терку потом много соли и через 15 минут промываю (уходит горечь) потом растительным маслом заправляю. Осень на пороге, появится редька - попробую Ваш вариант.