Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

А что Вы готовите из тыквы?

Victoria Colesnic
Осень, время собирать урожай, вот и собрали мы много-много тыкв, хожу вокруг и думаю что из них можно еще интересного приготовить? кашку деткам это понятно, плацынты в обязательном порядке) , а что еще вы готовите из тыквы?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
69
Елена Гученко
Очень вкусная начинка для пирожков получается из тыквы (тыква, изюм, рис и сахар с корицей). Или ватрушки тыквенно-творожные.
Victoria ColesnicВ ответ на Елена Гученко
Елена Гученко
Очень вкусная начинка для пирожков получается из тыквы (тыква, изюм, рис и сахар с корицей). Или ватрушки тыквенно-творожные.
а рецепт ватрушек можно? тыкву с творогом еще не соединяла ,очень интересно что получится
Елена ГученкоВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
а рецепт ватрушек можно? тыкву с творогом еще не соединяла ,очень интересно что получится
История переписки2
Обычное дрожжевое тесто.В начинку творог и тыкву, лучше печёную, так как варёная слишком водянистая получается. Яйцо для сцепки.и сахар. Если начинка вышла жидковатая, то добавьте манки немножко. Очень вкусные получаются ватрушки)))
Victoria ColesnicВ ответ на Елена Гученко
Елена Гученко
Обычное дрожжевое тесто.В начинку творог и тыкву, лучше печёную, так как варёная слишком водянистая получается. Яйцо для сцепки.и сахар. Если начинка вышла жидковатая, то добавьте манки немножко. Очень вкусные получаются ватрушки)))
История переписки3
большое спасибо) как раз творог вчера делала, надо будет обязательно сделать ватрушки)
Елена ГученкоВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
большое спасибо) как раз творог вчера делала, надо будет обязательно сделать ватрушки)
История переписки4
Тоже что-ль постряпать? )))))))
Victoria ColesnicВ ответ на Елена Гученко
Елена Гученко
Тоже что-ль постряпать? )))))))
История переписки5
давайте потом поделимся )
Елена ГученкоВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
давайте потом поделимся )
История переписки6
Я, наверное буду пирожки с яблоками, с ватрушками возиться дольше, да и за творогом лень идти)))
Анна КасьяноваВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
большое спасибо) как раз творог вчера делала, надо будет обязательно сделать ватрушки)
История переписки4
а что такое плацынты? у меня тоже тыквы лежат, та же проблема...)))
кстати, как кашу делать из тыквы, я тоже не знаю... аж стыдно...)))

в казачьей кухне есть такое блюдо: сладкую тыковку нарезают на тоненькие плстики, присыпают сахаром, а лучше - медом смазывают, раскладывают на противне и подсушивают в духовке. Градусов 150, в конце можно дверцу приоткрыть... очень вкусно... Больше не знаю, что еще готовить...)))

На работе у нас тетки прям так тыкву хрумкают, еще сырую... говорят, вкусно, а мне смешно на это смотреть...))) хотя наверное я не права... Говорят, тыкву можно в сливочках потушить, но я не знаю, это сладким делать, или соленым блюдом... А мама бывшего парня курицу филе жарила с кусочками тыквы, тооже всей семьей ели с удовольствием...)))
Victoria ColesnicВ ответ на Анна Касьянова
Анна Касьянова
а что такое плацынты? у меня тоже тыквы лежат, та же проблема...)))
кстати, как кашу делать из тыквы, я тоже не знаю... аж стыдно...)))

в казачьей кухне есть такое блюдо: сладкую тыковку нарезают на тоненькие плстики, присыпают сахаром, а лучше - медом смазывают, раскладывают на противне и подсушивают в духовке. Градусов 150, в конце можно дверцу приоткрыть... очень вкусно... Больше не знаю, что еще готовить...)))

На работе у нас тетки прям так тыкву хрумкают, еще сырую... говорят, вкусно, а мне смешно на это смотреть...))) хотя наверное я не права... Говорят, тыкву можно в сливочках потушить, но я не знаю, это сладким делать, или соленым блюдом... А мама бывшего парня курицу филе жарила с кусочками тыквы, тооже всей семьей ели с удовольствием...)))
История переписки5
Плацынты - это блюдо молдавской кухни,

вот такое начинка может быть любая , мы любим с творогом , а если творог смешать с укропом и молодым луком то это вообще прелесть , с картошкой и овечей брынзой, с вишнями , яблоками, тыквой, можно фантазировать
Анна КасьяноваВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
Плацынты - это блюдо молдавской кухни,

вот такое начинка может быть любая , мы любим с творогом , а если творог смешать с укропом и молодым луком то это вообще прелесть , с картошкой и овечей брынзой, с вишнями , яблоками, тыквой, можно фантазировать
История переписки6
ой, как красиво! А можно более подробный рецепт (если не трудно)?
Tatka
мы любим пареную с сахаром.. и кашу. люблю тыкву!
Victoria ColesnicВ ответ на Tatka
Tatka
мы любим пареную с сахаром.. и кашу. люблю тыкву!
мы иногда запекаем, немножко меда и тоже неплохо
Анна КасьяноваВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
мы иногда запекаем, немножко меда и тоже неплохо
История переписки2
во, у меня подружка тоже запекает в фольге с медом. надобудет сделать на недельке...)))))))))))
Пандора
Моя свекровь делает манты с тыквой. А еще можно запеканку.
Victoria ColesnicВ ответ на Пандора
Пандора
Моя свекровь делает манты с тыквой. А еще можно запеканку.
не умею я манты делать, никакие ,не то что с тыквой(((((
Мамуся-- сама по себе--В ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
не умею я манты делать, никакие ,не то что с тыквой(((((
История переписки2
Манты шикарная вешь особенно из тыквы.А у вас есть пароварка????Если есть дам рецептик.Еще можно самсу из тыквы!!!!Готовится просто слоеное тесто....я с ним последние годы не заморачиваюсь покупаю готовое бездрожжевое.Режим мелкими кубиками тыкву....(мелко ,мелко)Режим лук кубиками мелко....лука тыквы должно быть почти 1 к 1....можно чуть меньше.Берем жирную свинину.На мясорубку.Все перемешиваем добовляем черный молотый перец,соль(на фарш всего должно быть 1к 1к1)....делаем пиражочки треугольничками....перед тем как ставить в духовку проколоть вилкой....иначе разлезутся....ну и выпекаете.Вкуснятина мммммм.
Victoria ColesnicВ ответ на Мамуся-- сама по себе--
Мамуся-- сама по себе--
Манты шикарная вешь особенно из тыквы.А у вас есть пароварка????Если есть дам рецептик.Еще можно самсу из тыквы!!!!Готовится просто слоеное тесто....я с ним последние годы не заморачиваюсь покупаю готовое бездрожжевое.Режим мелкими кубиками тыкву....(мелко ,мелко)Режим лук кубиками мелко....лука тыквы должно быть почти 1 к 1....можно чуть меньше.Берем жирную свинину.На мясорубку.Все перемешиваем добовляем черный молотый перец,соль(на фарш всего должно быть 1к 1к1)....делаем пиражочки треугольничками....перед тем как ставить в духовку проколоть вилкой....иначе разлезутся....ну и выпекаете.Вкуснятина мммммм.
История переписки3
Пароварки нет, увы((( а за самсу спасибо уже скопировала рецепт!
Мамуся-- сама по себе--В ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
Пароварки нет, увы((( а за самсу спасибо уже скопировала рецепт!
История переписки4
Много теряете....я обожаю блюда из пароварки....чаще всего делаю манты....и ханум.Все друзья ввосторге от этих блюд.Мой папа тыкву не ест вообще,а мои манты ест так что за ушами трещит.
Victoria ColesnicВ ответ на Мамуся-- сама по себе--
Мамуся-- сама по себе--
Много теряете....я обожаю блюда из пароварки....чаще всего делаю манты....и ханум.Все друзья ввосторге от этих блюд.Мой папа тыкву не ест вообще,а мои манты ест так что за ушами трещит.
История переписки5
пароварка стоит в списке на покупку, после детской мебели для старшей дочки
КатюшаВ ответ на Мамуся-- сама по себе--
Мамуся-- сама по себе--
Много теряете....я обожаю блюда из пароварки....чаще всего делаю манты....и ханум.Все друзья ввосторге от этих блюд.Мой папа тыкву не ест вообще,а мои манты ест так что за ушами трещит.
История переписки5
Дайте мне рецептик пожалуйста )
SongBirdВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
не умею я манты делать, никакие ,не то что с тыквой(((((
История переписки2
не умею я манты делать, никакие ,не то что с тыквой(((((

эхх, а я вообще ничего из нее не умею кроме как ту самую кашку ребенку)))))
Victoria ColesnicВ ответ на SongBird
SongBird
не умею я манты делать, никакие ,не то что с тыквой(((((

эхх, а я вообще ничего из нее не умею кроме как ту самую кашку ребенку)))))
История переписки3
Рецептов и советов куча выбирайте любой и пробуйте) я уже опредилилась сегодня моих будет ждать запеканка, а на выходные попробую нафаршировать тыкву, а еще ватрушки попробовать сделать, ох моих ждет тыквенная неделя )))
SongBirdВ ответ на Victoria Colesnic
Victoria Colesnic
Рецептов и советов куча выбирайте любой и пробуйте) я уже опредилилась сегодня моих будет ждать запеканка, а на выходные попробую нафаршировать тыкву, а еще ватрушки попробовать сделать, ох моих ждет тыквенная неделя )))
История переписки4
ой, да я уже слюнками захлебывалась пока читала и на фотки смотрела))))))
__z_h_a_n_n_a__
сырую тыкву тру на крупной терке, чуть сахара и соли, раскладываю на пласт слоенного теста, заворачиваю в рулет и на 15-20 мин в духовку. Вкуснотищаааааа. Вообще тыкву АбАжаю....
МамаВероники
Я ее не люблю , но мужу готовлю его любимые манты, начинка из тыквы, желательно баранье сало и специи, он их обожает.