Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

А что у вас сегодня вкусного?

У нас сегодня замечательная погода, солнце, тепло и небо голубое. Такая весенняя погода, поэтому гулять с дочкой пошли сразу после завтрака.
Захватила с собой книгу (роман история которой происходит в Париже), пока дочка играла я читала. И так вкусно там про эклеры писали, что решила сегодня их приготовить на десерт.
У Вас такое бывает, что Вы прочитав о каком то блюде в книге идёте его готовить?
 P. S. На обед ели мы с мужем гречку с молоком, а дочка ела каннеллони фаршированные фаршем. На десерт эклеры с ванильным пудингом.
А что вкусного у вас?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
345
Екатерина Жужа, 2 ребенка
Суп из чечевицы, картофель, запечённый со сливками и сыром, песочный пирог с заливкой из сметаны и сгущёнки)
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на Екатерина Жужа
Екатерина Жужа
Суп из чечевицы, картофель, запечённый со сливками и сыром, песочный пирог с заливкой из сметаны и сгущёнки)
Тоже собираюсь суп из чечевицы варить.
Манюня Хнуш
Тоже собираюсь суп из чечевицы варить.
История переписки2
Пожалуйста, напишите рецепт супа из чечевицы
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на штиль на море
штиль на море
Пожалуйста, напишите рецепт супа из чечевицы
История переписки3
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
Манюня Хнуш
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
История переписки4
Спасибо, я почему то картофель не добавляла, теперь попробую
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на штиль на море
штиль на море
Спасибо, я почему то картофель не добавляла, теперь попробую
История переписки5
Можно вместо картофеля взять булгур, будет турецкий суп.
Можно и без картофеля сварить, подать с гренками.
штиль на море
Спасибо, я почему то картофель не добавляла, теперь попробую
История переписки5
картофель портит вкус чечевичного супа
farbarali
картофель портит вкус чечевичного супа
История переписки6
Я беру сладкий картофель, чеснок и имбирь. С красной чечевицей очень вкусно.
Biene Gibtesauch
Я беру сладкий картофель, чеснок и имбирь. С красной чечевицей очень вкусно.
История переписки7
батат в смысле? наверняка вкуснее чем с обычным картофелем. Но мне батат ну никак. Возможно мало ела раз пробовала, но как то не оценила. Имбирь и чеснок - вкусняшка.
А я в суп с красной чечевицей добавляю зиру, и обязательно в зажарку чеснок и чили, если лето то и сладкий перец и помидор.
Чем хорош такой суп, разные специи добавишь, разные истории получишь)
farbarali
батат в смысле? наверняка вкуснее чем с обычным картофелем. Но мне батат ну никак. Возможно мало ела раз пробовала, но как то не оценила. Имбирь и чеснок - вкусняшка.
А я в суп с красной чечевицей добавляю зиру, и обязательно в зажарку чеснок и чили, если лето то и сладкий перец и помидор.
Чем хорош такой суп, разные специи добавишь, разные истории получишь)
История переписки8
Согласна. У меня для супа есть универсальный рецепт: что нашла, то и сварила. Батат я тоже не люблю. Но именно в этом супе с достаточным количеством имбиря (думаю, что чили тоже будет хорошо) он мне неожиданно понравился. Я этот суп в суп-пюре перебиваю блендером.
Biene Gibtesauch
Согласна. У меня для супа есть универсальный рецепт: что нашла, то и сварила. Батат я тоже не люблю. Но именно в этом супе с достаточным количеством имбиря (думаю, что чили тоже будет хорошо) он мне неожиданно понравился. Я этот суп в суп-пюре перебиваю блендером.
История переписки9
ну вот кстати, если перебить, то наверняка будет вкусненько, добавит сладости. Я не перебиваю, мне нравится когда есть немножко структурность, а чечевица и так хорошо разваривается.
Надо будет следующий раз с имбирем и чесноком сделать. Я вообще люблю азиатские мотивы, и имбирь в бульон в том числе.
farbarali
картофель портит вкус чечевичного супа
История переписки6
А много ли кладете чечевицы? Я очень густой делаю, муж так любит, и какой бульон используете?
штиль на море
А много ли кладете чечевицы? Я очень густой делаю, муж так любит, и какой бульон используете?
История переписки7
я тоже густой делаю, я сама густой люблю))
Бульон или куриный или говяжий, куриный чаще.
Манюня Хнуш
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
История переписки4
Мята сушеная хорошо в этот суп идёт и томат. Мерджимек- турецкий оригинальный рецепт. Только рецепт без картошки.
Anna
Мята сушеная хорошо в этот суп идёт и томат. Мерджимек- турецкий оригинальный рецепт. Только рецепт без картошки.
История переписки5
Спасибо за фишечку!) Я уже про этот суп два дня думаю!)
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на Anna
Anna
Мята сушеная хорошо в этот суп идёт и томат. Мерджимек- турецкий оригинальный рецепт. Только рецепт без картошки.
История переписки5
Если с булгуром, то без картошки. Сушёный томат я добавляю, а мяту не люблю ни в каком виде, поэтому в моей еде её нет)))
Манюня Хнуш
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
История переписки4
Сварила вчера по-вашему рецепту - классный супец получился! А за рыбу со шпинатом и сыром мысленно благодарю вас пару раз в месяц точно когда запекаю!
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на Майя
Майя
Сварила вчера по-вашему рецепту - классный супец получился! А за рыбу со шпинатом и сыром мысленно благодарю вас пару раз в месяц точно когда запекаю!
История переписки5
Рада что понравилось!
Вероника, 1 ребенок
У нас ковид и повреждение вкуса.у меня всё как вата, все невкусное.вам веселой прогулки и вкусных эклеров с гречкой и фаршем
Хрумхрум, 1 ребенокВ ответ на Вероника
Вероника
У нас ковид и повреждение вкуса.у меня всё как вата, все невкусное.вам веселой прогулки и вкусных эклеров с гречкой и фаршем
Здоровья вам.
Мама_в_кубе
У нас тоже эклеры, правда покупные.
irina minaeva
Ленивые вареники
Хрумхрум, 1 ребенокВ ответ на irina minaeva
irina minaeva
Ленивые вареники
Тоже хочу на днях приготовить
Белла@@@, 1 ребенок
Эммм, муж попросил совместить суп с фрикадельками и щи. Ну штош ). Попробую.
Белла@@@
Эммм, муж попросил совместить суп с фрикадельками и щи. Ну штош ). Попробую.
Это в одной кастрюле нужно сделать?)