А что у вас? ....На десерт

только в гостях пробовала, вкусно

О! Сегодня планирую печь этот торт тоже в первый раз. Какие подводные камни, так сказать?)

У меня плохо поднялись коржи. И получилось, что торт вышел плоский. А так вроде ничего такого.

Не во всех вариантах рецепта есть разрыхлитель, в вашем был? И сгущенка разная по консистенции. В общем надо пробовать)

В моем был. Сгущёнка жидкая была. Сколько жирности, не знаю. Много от чего зависит. Я криворукая в плане теста. У меня только бисквит и получается

Вы будете смеяться, но я дружу с любым тестом КРОМЕ бисквитного. Вместо пышек получились клёклые блинчики, сплошное разочарование и перевод продуктов. Не зашло, к сожалению(

У меня тоже получилось клеклые блинчики. Но пропитавшись кремом, они стали нежные и вкусные. Только крем несладкий нужен.

О! Сегодня планирую печь этот торт тоже в первый раз. Какие подводные камни, так сказать?)

Я вчера пекла "кудрявый" пирог со смородиной. Тесто первый раз в хлебопечке делала. Очень хорошо получилось.

Каждый день пеку чего нибудь. Но я не мастер вовсе. Сейчас вот простопирог напишу. 1 стакан ккефира, добавить чайную ложку соды, отставить на 5 минут. 2 яйца взбить с 1 стак сахара, я беру 2/3, добавить 3 стол ложки раст масла, влить кефир, стакан муки и стол ложку какао. Уже по две порции делаю. Можно разрезать и чем- то прослоить, можно потыкать горячий пирог вилкой и полить сгущенкой. Боюсь что после карантина выкатимся из квартиры((

Сейчас отточим мастерство

---

будем к концу карантина кулинарами- кондитерами

---

Да уж))))

Пончики вчера делали, дети после от ужина отказались, съели по 10 штук

У меня вчера сын пек банановый кекс, по рецепту с пачки муки. Получилось шикарно. Что немаловажно - мука была цельнозерновая, т.е. это не только вкусно, но и полезно)

Милый пирог, я жаль С жидким тестом в духовке не дружу, да и духовка на время ремонта в ссылке. Вчера пекла вафли в эл. вафельнице, начинила вареной сгущенкой. Спец устройства для этого не было, в обычный мешочек п|э выложила вареную сгущенку, чуть погрела в микроволновке и чудесно наполнила

И у меня жидкое тесто в старой духовке не пеклось, а теперь по привычке просто больше муки добавляю и пропекается всё равномерно

Поменяем свою, я ещё попробую. У нас с напряжением сложно ещё.
Спасибо за приятную тему

Если с напряжением сложно, то может быть газовую духовку поставить.

Вчера заливной пирог с капустой и яйцом.
Но мне много выпечки есть нельзя,в дверь не влезу. Плюс сын на диете по состоянию здоровья. Пока есть возможность, торты печь не буду. На Пасху планируется кулич без молока и масла.

А можно рецепт пирога, пожалуйста?

Как быстро все вспоминается, когда нужно! Читаю рецепты своей молодости! Я осталась вдвоем со свекровью (мужа на вахте до 3 мая задержали), так что печь не нужно ничего. Сейчас для меня самое главное - не располнеть.

Вот моя вкусняшка


1.Творог-200г
2.яйца-2шт
3.манка-50гр
4.сметана-120гр
5.сахар-50гр
6.сода-0.5 чайн.ложки
7.щепотка ванилина или ванильн сахар


В миске смешать все ингредиенты кроме соды и перемешать погружным блендером.Оставить на 30мин.Затем добавить 0.5 чайн лож соды,наполнить силиконовые формочки чуть больше половины.Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 мин. Но духовки у всех разные,и пекут по разному,лично мне хватило выпекать 12 минут

Мне хватает 8 минут в микроволновке, причем ингридиентов в 2 раза больше. И не оставляю на полчаса. Самый быстрый завтрак