Задача взрослых на этом этапе — не заставить, а аккуратно познакомить с новыми вкусами. Главный помощник в этом деле — пюре, которое сделано с учетом возрастных особенностей: гомогенное, гипоаллергенное, без лишних добавок, с нейтральным, мягким, слегка сладковатым вкусом.
Выбрали 5 вариантов без добавок и с нежной структурой, которые помогут ребенку полюбить овощи.
Пюре из кабачка
Это овощ-невидимка, который почти не имеет собственного аромата и выраженного вкуса. Зато он обладает магическим свойством: после измельчения превращается в невесомый, тающий во рту крем. Для малыша, который впервые пробует что-то гуще молока, это оптимальный вариант.
Овощное пюре
Пюре из цветной капусты
Ее вкус чуть насыщеннее кабачка, с тонкими сливочными нотками. За приятной воздушной текстурой скрывается польза: фолиевая кислота для развития нервной системы.
Детское питание
Пюре из брокколи
Для ребенка правильно приготовленное пюре из брокколи может стать открытием. Вкус у него не горький, а скорее травянисто-ореховый, очень мягкий. Такое пюре знакомит малыша с более глубоким, «взрослым» овощным вкусом, но делает это максимально тактично и аккуратно.
Детское питание
Пюре из тыквы
Суперсила тыквы — природная, ненавязчивая сладость, которая инстинктивно нравится детям. Яркое, густое пюре немного похоже на лакомство, но при этом остается полезным овощем, богатым бета-каротином. Его рекомендуют вводить с 5-6 месяцев, чтобы закрепить успех первых проб.
Детское питание
Пюре из моркови
Его вкус тоже сладковатый, поэтому яркое шелковистое пюре редко становится причиной капризов. Как и тыкву, морковное пюре лучше предлагать ближе к середине первого года, после того как малыш распробовал кабачок, цветную капусту и брокколи.
Важно: морковь считается продуктом со средним аллергенным потенциалом, поэтому вводите ее, как и все новое, с половины чайной ложки, внимательно наблюдая за реакцией кожи на щечках и животике.
Детское питание
Заключение: не воспринимайте первый отказ как поражение. Иногда дело не во вкусе пюре, а в настроении или нежелании пробовать что-то новое сегодня. Спокойно предложите тот же кабачок или тыкву через день-два — часто второй или третий заход оказывается победным.
