Секретный ингредиент: как питание помогает детям покорять мир
Ваш ребенок каждый день открывает для себя что-то новое: учится, играет, растет и познает мир. Чтобы справляться с таким количеством задач и развиваться, ему нужны вкусные и полезные источники энергии.
Правильное питание в детском возрасте закладывает основу для здоровья на всю жизнь — не только обеспечивает необходимыми нутриентами, но и развивает здоровые привычки и отношения с едой.
Вместе с диетологом и нутрициологом Кристиной Пришвиной мы предлагаем один из вариантов здорового недельного рациона для вашего ребенка и разбираем, как превратить завтрак, обед и ужин в увлекательное приключение.
Реклама АО «ЭЙЧ ЭНД ЭН» ИНН 7714626332 erid: 2Vtzqusu2J
#Понедельник
Завтрак: Овсянка с ягодами, молоко.
Обед: Куриный суп с морковью и брокколи, запеченное филе бедра индейки с рисом.
Ужин: Рыба запеченная с картофелем и шпинатом.
Чем разнообразнее меню — тем лучше! Чередуйте овощи и фрукты по цвету: зеленые, желтые и красные.
Кстати, в брокколи и моркови много клетчатки для хорошего пищеварения. А еще это источник фолата, который поддерживает развитие клеток и кровеносных сосудов.
Несколько раз в день нужно есть что-то из молочных и кисломолочных продуктов — молоко, кефир, сыр или творог. Например, новый творожок «Растишка» с клубникой или черникой-земляникой, обогащенный кальцием и витамином D3 — это настоящий заряд энергии для игр и открытий.
#Вторник
Завтрак: Омлет с помидорами и сыром, чай.
Обед: Борщ с говядиной и сметаной, гречка с тушеной курицей и морковью, салат из свежих овощей с яблоками.
Ужин: Котлеты из индейки с картофельным пюре, салат из свежих овощей.
Из белков состоят все клетки нашего организма. Минимум 60% белков в рационе ребенка должно поступать из продуктов животного происхождения. Хорошо подойдут нежирные сорта мяса — например, котлеты из индейки, курицы, телятины, ежики с мясом и рисом и другие варианты блюд.
Старайтесь покупать сезонные овощи и фрукты и добавляйте их по возможности в каждый прием пищи.
#Среда
Завтрак: Манная каша с ягодами, какао.
Обед: Суп из овощей и фрикаделек, плов с курицей.
Ужин: Запеченный картофель с рыбой на пару, салат из помидоров с маслом.
Кроме прочего, хороша нежирная рыба. Полиненасыщенные жиры, которыми она богата, важны для развития мозга, зрительных и когнитивных функций. А жиры помогают усваивать витамины A, D, E и K. Можно приготовить рыбное пюре, котлеты на пару из филе минтая, суфле из трески с молоком и маслом.
И не забывайте про кальций и витамин D3 для роста и развития — предложите ребенку натуральный творожок «Растишка». Ему понравится его нежный вкус, а яркий дизайн с любимыми героями превратит перекус в маленькое приключение!
#Четверг
Завтрак: Тосты из цельнозернового хлеба с сыром и помидорами, яйцо всмятку.
Обед: Рыбный суп с пшеном, рис с тушеными овощами и куриным филе.
Ужин: Куриные котлеты с картошкой, овощной салат.
Простые углеводы, например из сладостей, быстро усваиваются, но также вызывают резкие колебания сахара в крови. Сложные углеводы — это стабильный и долгосрочный источник энергии: они состоят из цепочки простых углеводов, и организму нужно время, чтобы их расщепить.
Сложными углеводами богаты цельнозерновые продукты (то есть те, что произведены из цельного зерна с сохранением питательных веществ) — цельнозерновой хлеб из пшеничной или ржаной муки, цельнозерновые макароны, цельнозерновой кус-кус, булгур или рис, крупяные супы и прочие блюда из неочищенных зерен. Также некоторые виды овощей — капуста, тыква, помидоры и др.
#Пятница
Завтрак: Каша гречневая с медом, молоко.
Перекус: Морковь с яблоком (тертые или дольками).
Обед: Куриный суп с зеленым горошком, макароны с сыром и маслом, салат со свеклой.
Ужин: Запеченные овощи с мясом, салат из огурцов с укропом.
Наша кожа, клетки и органы на 70% состоят из воды. Даже легкое обезвоживание может снизить концентрацию и способности ребенка к обучению. Поэтому необходимо обеспечить ребенка чистой питьевой водой, чтобы он мог пить по необходимости и желанию, а также следить за потреблением жидкости, чтобы за занятостью ребенок об этом не забывал.
Каши и гарниры (рис, гречка, овес, пшено, макароны) достаточно давать 1 раз в день, это источник клетчатки и витаминов группы В, необходимых для поддержания нервной системы и улучшения концентрации.
#Суббота
Завтрак: Панкейки с медом или ягодами.
Перекус: Персик или яблоко.
Обед: Тушеная говядина с картофелем и цветной капустой.
Ужин: Овощной салат с отварным яйцом и картофелем.
Не стоит забывать про интуитивное питание. Очень важно учить ребенка слушать свой организм и не есть через силу. Это развивает здоровые привычки и поможет не переедать в будущем.
Белки незаменимы для роста и восстановления тканей, для формирования иммунной системы. Творожок «Растишка» обогащен кальцием и витамином Д, которые нужны для здорового роста и развития. Пусть ребенок сам выбирает любимые вкусы, так он учится прислушиваться к своему организму и понимать его потребности.
#Воскресенье
Завтрак: Яичница с овощами и зеленью, хлеб.
Обед: Суп-пюре из тыквы, домашняя пицца, салат из огурцов и помидоров.
Ужин: Гречневая крупа и куриные фрикадельки, салат из капусты с растительным маслом.
Старайтесь реже давать магазинные сладости, в них много консервантов и сахара. Готовьте десерты дома, и лучше вместе с ребенком, чтобы он мог выбирать ингредиенты, украшать блюда и гордиться своими кулинарными шедеврами. Сделайте конфеты из цельнозерновых хлебцев, какао из бананов, яблочное суфле с желатином или домашнее мороженое!
Важно соблюдать баланс. Слишком много сладостей может привести к ожирению и метаболическим заболеваниям. Чаще предлагайте альтернативу — фрукты, орехи или натуральный творог.
Молочные продукты «Растишка» — это натуральные ингредиенты, пять разных форматов, рассчитанных на детей разных возрастов, и разнообразная линейка вкусов.
Яркий дизайн упаковок, на которых изображены любимые детские герои, превратит завтрак, полдник или перекус в веселую забаву, а регулярное употребление молочных продуктов снабдит организм полезными веществами.
Реклама АО «ЭЙЧ ЭНД ЭН» ИНН 7714626332 erid: 2Vtzqusu2JB
