Часто родители замечают, что в жаркую погоду аппетит ребенка снижается или полностью пропадает. Нормально ли это и как правильно действовать в такой ситуации?
В причинах и последствиях отказа от еды, а также в том, как помочь ребенку в такие моменты, Детям Mail рассказала педиатр сети «Клиника Фомина. Дети» Иванова Дарья.
Что происходит с организмом ребенка в жару
В первые годы жизни терморегуляция у детей менее развита, чем у взрослых. Для поддержания нормальной температуры тела в жаркую погоду их организм сталкивается с повышенной нагрузкой. Одним из способов регулировки температуры является снижение аппетита, поскольку для метаболизма организму нужны дополнительные затраты энергии.
Да и у более взрослых детей одной из причин снижения аппетита является активизация центров терморегуляции в гипоталамусе, что может подавлять чувство голода. Для поддержания внутренней температуры при жаркой погоде организм ребенка использует несколько механизмов: расширение сосудов кожи, потоотделение и снижение активного употребления энергии на питание. Все это может приводить к потере жидкостей и минеральных веществ, снижению чувства голода и аппетита. Таким образом, ребенок может чаще просить пить, а не есть.
Причины отказа от еды в жару
Изменение аппетита: в жаркие дни организм ребенка, да и взрослого, требует меньшего количества энергии, что может приводить к снижению аппетита. Дети, как и взрослые, естественным образом сокращают объем пищи, который они хотят съесть, чтобы не перегружать организм.
Жажда: в жару многие дети испытывают жажду больше, чем голод. Организм в первую очередь сигнализирует о потребности в жидкости, поэтому ребенка важно обеспечить достаточным количеством питья.
Комфорт и активность: в условиях жары дети могут быть менее активны, предпочитая оставаться в тени или в помещении с кондиционером. Это тоже может сказаться на их желании есть.
Норма или тревожный симптом
Большинство детей переносят временное снижение аппетита в жаркую погоду без вреда для здоровья. Такие изменения чаще всего наблюдаются в летние месяцы или в периоды аномальной жары и проходят самостоятельно с понижением температуры.
Если ребенок в целом активен, хорошо спит, у него отсутствуют признаки обезвоживания или непрекращающаяся вялость, — снижение аппетита в этот период считается физиологической адаптацией.
Объем пищи у детей младше 3 лет может уменьшиться на 20–25%, и это считается нормальным. В позднем возрасте снижение аппетита — менее выраженное, однако у детей с чувствительной терморегуляцией оно тоже вполне обоснованно.
А что говорят ученые
Многочисленные исследования подтверждают связь между температурой окружающей среды и пищевым поведением человека. Исследование, опубликованное в журнале Appetite в 2018 году, показало, что при повышении температуры воздуха на каждые 10°C калорийность суточного рациона у детей снижается в среднем на 15-20%.
Другое исследование, проведенное в рамках European Journal of Clinical Nutrition, продемонстрировало, что в жаркие дни (температура выше 25°C) дети предпочитают продукты с высоким содержанием воды (фрукты, овощи, молочные продукты) и избегают жирной и белковой пищи. Это обусловлено социальной адаптацией и физиологическими предпочтениями.
Метаанализ 12 исследований, опубликованный в 2020 году, подтвердил, что сезонные изменения аппетита у детей являются нормальным адаптивным механизмом и не связаны с развитием расстройств пищевого поведения — при условии, что общее состояние ребенка остается удовлетворительным.
Три главных правила питания в жару
Чтобы обеспечить комфорт ребенка и поддержать его здоровье в жаркую погоду, следует придерживаться следующих правил:
Не забывайте про воду
- Предлагайте ребенку пить часто, но маленькими порциями. Даже если он сам не просит пить, все равно предлагайте как можно чаще. Наиболее предпочтительны — вода, разбавленные натуральные соки, компоты (до 2 лет — в идеале без сахара). Избегайте сладких газированных и кофеинсодержащих напитков — они усиливают потерю жидкости и вызывают возбуждение.
- Продолжайте регулярно кормить грудью или молочными смесями новорожденных, так как это лучше всего помогает предотвратить обезвоживание.
Создавайте комфортные условия
- Обеспечьте прохладу в помещении, проветривайте комнату, используйте вентиляторы или кондиционеры. Носите ребенка в легкой, свободной одежде из натуральных тканей.
Обратите внимание на питание
- Предлагайте легкую, свежую, прохладную пищу: фрукты, овощи, ягоды, йогурты. Смузи может стать отличным вариантом перекуса в жаркую погоду.
- Вместо привычных порций предлагайте ребенку небольшие закуски в течение дня. Это поможет ему получать необходимые питательные вещества без перегрузки.
- Задействуйте игру в процессе приготовления еды. Пусть ребенок поможет вам нарезать овощи или выбрать, что он хочет есть. Это может повысить его интерес к еде.
- Не заставляйте ребенка есть. Пускай он сам выбирает время и количество пищи, прислушиваясь к своим ощущениям.
Когда обратиться к врачу: красные флаги
Есть несколько признаков, которые могут указывать на то, что с ребенком не все благополучно. Обращайте на них внимание:
Постоянный отказ от еды более 24 часов у ребенка младше года.
Потеря веса.
Повышенная температура тела, слабость, вялость.
Появление признаков обезвоживания: сухость слизистых, уменьшение мочеиспускания, сухая кожа.
Вялость, капризы, раздражительность.
Стул с кровью.
Если снижение аппетита сопровождается вышеописанными симптомами или длится более суток у детей до года, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Также необходимо обратиться за помощью, если у ребенка наблюдается ухудшение общего состояния, высокая температура тела или признаки обезвоживания.
Отказ ребенка от еды в жаркую погоду — это зачастую нормальная реакция организма на повышенные температуры окружающей среды. В большинстве случаев он не требует специальных мер, достаточно обеспечить правильную гидратацию и комфортные условия. Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, а при наличии тревожных симптомов лучше своевременно обратиться к врачу для исключения осложнений.
