Что относится к культурным растениям
Культурные растения делятся на несколько групп в зависимости от того, для каких целей их выращивают.
Зерновые культуры — растения, дающие зерно для производства муки, круп и корма для животных. К ним относятся пшеница, рожь, рис, кукуруза, овес, ячмень.
Овощные культуры — растения, у которых в пищу используют сочные части: плоды, корни, листья или стебли. Это томаты, огурцы, капуста, морковь, свекла, картофель, лук.
Плодовые и ягодные культуры — деревья и кустарники, выращиваемые ради съедобных плодов. Среди них яблони, груши, вишни, сливы, смородина, малина, клубника.
Технические культуры — растения, из которых получают сырье для промышленности. Например, лен и хлопчатник дают волокно для тканей, подсолнечник и рапс — масло, сахарная свекла — сахар.
Кормовые культуры — растения для питания домашних животных, такие как клевер, люцерна, кормовая свекла, силосная кукуруза.
Декоративные культуры — цветы, кустарники и деревья для украшения садов, парков и помещений: розы, тюльпаны, пионы, сирень, туя.
Особенности культурных растений
Главное отличие культурных растений от диких — зависимость от человека. Большинство из них не может расти и размножаться без посева, полива, подкормки и защиты от вредителей. За тысячи лет селекции эти растения приобрели крупные плоды, высокую урожайность и лучшие вкусовые качества по сравнению со своими дикими предками. Например, современная кукуруза совершенно не похожа на маленький початок дикого растения, от которого она произошла. Культурные растения адаптированы к условиям конкретных регионов и требуют определенного климата, почвы и агротехники для успешного выращивания.
