Что такое желудок простыми словами
Желудок — мешкообразный орган, который находится в верхней части живота, чуть ниже ребер с левой стороны. Когда мы едим, пища через пищевод попадает именно сюда. Стенки желудка состоят из нескольких слоев мышц, которые сокращаются и перемешивают содержимое. Внутренняя поверхность выделяет специальную жидкость — желудочный сок, содержащий соляную кислоту и ферменты. Благодаря этому твердая пища превращается в полужидкую массу, которая затем небольшими порциями переходит в кишечник для дальнейшего переваривания.
Функции желудка
Желудок выполняет несколько важных задач в процессе пищеварения:
Накопление пищи — орган может растягиваться и вмещать до 1,5—2 литров содержимого, что позволяет нам есть несколько раз в день, а не постоянно.
Механическая обработка — мышечные стенки сокращаются волнообразными движениями, измельчая и перемешивая пищу с желудочным соком.
Химическое переваривание — соляная кислота и фермент пепсин расщепляют белки на более простые соединения, а также уничтожают многие вредные бактерии.
Всасывание веществ — через стенки желудка в кровь поступают вода, некоторые минеральные соли и отдельные лекарственные препараты.
Выработка защитной слизи — специальные клетки производят слизистый слой, который предохраняет стенки от повреждения собственной кислотой.
Регуляция поступления пищи — мышечный клапан на выходе из желудка контролирует, когда и в каком количестве содержимое переходит в тонкую кишку.
