Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
ПЫСЫ. несвежее мясо таааак воняло бы во время варки, Вы бы из дому сбежали. Возможно, с туши не до конца кровь слили во время забоя, поэтому бульон потемнел - но тем более, тогда надо было слить его и мясо помыть.
У меня всегда бульон прозрачный от говядины, ничего не сливаю, пенку только снимаю...